10分钟速成！芽菜肉臊小面！
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这道面食一看就知道是四川风味的美食。臊子面大家应该都有听说过或者吃过。这真的是一道好吃美味又平民的一道佳肴
主料:面条160克 芽菜肉臊子10克 芽菜肉臊子10克 木耳菜20克 木耳菜20克
调料:酱油6克 醋2克 蒜末2克 葱花2克 猪油3克 辣椒油5克 花椒油2克
做法步骤
1备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
2先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
3再来煮面条，宽水煮面
4将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀
5放入木耳菜，再次开锅即可捞出，将煮熟的面条盛入碗中，并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可
6美味的芽菜肉臊子面就可以开吃了
烹饪小窍门
1、面条不要煮时间过长，否则太烂就没有口感了
2、调料的量可根据自己喜好来调节
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