浅谈超市陈列灵活运用

浅谈超市陈列灵活运用

为什么要说商品的陈列是一个永恒的话题呢？因为事实总是不能如企业意，其中有很多因素，有自身能力、基础管理、设备投入等等原因。

我们没有认真地静下心去思考很多的关键环节。例如关于各种业态陈列怎样进行分析与理解。便利店、生鲜便利店、社区店、标超、大卖场多种业态具备不同的陈列表现力和商品结构，陈列方式的混淆是目前很多企业经常出现的一种现象。尤其是各种面积并存的企业，大店套小店，小店套大店，没有展现出各店自己的特色和定位。

生动化陈列

一、 活学活用商品陈列原则

陈列是要为销售服务的，陈列是为了更好的销售，都要以站在顾客的角度为核心，不能为了陈列而陈列。我们一直强调说商品陈列的原则很重要，例如说上小下大的原则非常适用，但是这个原则需要根据商品的具体情况来分析使用。

为了更好的销售，上小下大原则是可以适当违反的

二、 陈列需要考虑空间位置

卖场商品陈列需要考虑对空间的每一寸位置的巧妙使用。如何让每种商品都有合理的陈列位置，合适的陈列面积。以及各种货架道具的运用，特别是包柱，角落等位置的陈列，尤其重要。

对于超市来说，每一平米都支付了租金，面积小的超市更要充分利用好每一寸空间，尽可能的展示商品。

三、陈列需要用独特的表现手法

商品陈列不但需要中规中矩的原则，还需要个性化、时尚化、前卫化的表现力。这是由我们当下社会需求决定的，今天的消费者已经变得更加挑剔和严格，他们需要感观上的视觉冲击。

他们渴望在购物的时候体验到休闲和时尚，这就要求零售企业抓住消费者的心理进行不断的变化。超市陈列的表现手法在学习百货商场，尤其在纺织品当中已经得到了出色的运用.各种美陈，造型陈列，异型陈列越来越多，充分吸引顾客的眼球。

四、 促销陈列需要的基础

根据二八法则，促销作为零售业的致胜利器，可以说陈列是它生动活跃的最好表现。如今的陈列已经从货卖堆山，到各种造型的变化。特别是情景陈列的运用，使顾客身临其境，置身其中。灯光和色彩的搭配必不可少。

（1）促销陈列的基本概念是什么？

惊爆商品优先陈列于主通道促销区(以落地、大量陈列为原则，如商品体积较小可使用促销筒或折叠笼陈列)，其次为促销区或端架。DM商品如量大且价格特别便宜，可陈列于主通道，或促销区、端架，原则以降价幅度或销量大小来考量陈列位置。 快报商品陈列于促销区及端架时，须尽量陈列在相关商品正常排面附近，以引导顾客进入排面。

（2）端架陈列的原则

端架正常高度为2-3M(视层高低决定)，2M以下为陈列区，2M以上为展示区，只拉排面或作为布置区。陈列层次须依据商品高度适时调整，原则上商品与层板间隙为3～6公分为宜。高1.6M以下的端架可做正常陈列或出样陈列。鞋子陈列于端架时可全部开箱陈列或1-2M出样，1M以下及2M以上放库存(含鞋盒)。端架为重要促销区，不得缺货或空排面，且应随时整理以维持美观。

端架原则陈列1～2个商品，尽量做垂直陈列，如果2个商品高度差异很大可做上小下大之水平陈列。为避免操作困难，体积太小(如口香糖)体积太大(如大家电)及回转率太高之促销商品，不做端架陈列。软包装及无法站立或包附赠品不易陈列之商品尽量不做端架陈列（放折叠笼较佳）。端架商品每两周须更换一次，出租端架特殊情况经采购处要求，最多可延长至一个月。

必须强调的是，目前货架高度趋于降低，普遍在1.8米到2.2米之间。

（3）促销区陈列的原则

可配合厂商周、特卖会、主题活动做特殊布置或特殊陈列。为求量感、减少补货次数，可做量感陈列。在档期最后2-4天，为避免下档后商品剩余太多不易处理，可拉假排面或垫箱于后(下)，维持美观及饱满。

（4）端架计划

端架计划为订货及陈列之依据，亦为提升客单价之重要指标，须详细排定。海报开档前，超市需制定陈列计划书，标明陈列位置，品名，订货数量。避免因商品数量太少不易陈列。

（5）促销陈列的基本要点管控

促销陈列仅仅知道了原则和基本的要素远远不够，需要营运部门，甚至采购部门进行管控和监督。从排面维护，换挡周期，季节性变化等等多方面进行管理。

五、陈列的灵活运用

不同的面积的卖场，货架的资源不一致，特别是一些一千平米左右的小型超市，如何做好商品的陈列是个重要的课题，要更多运用组合陈列，关联陈列原则。以顾客的购买习惯，商品的品类结构为考量，做好陈列。而不能仅仅以品类为依据。例如保健红糖。很多企业陈列于调味品货架，为了更好的销售，有些企业会陈列于冲调保健货架。

再比如枸杞这个商品，可以根据陈列面积，既陈列于调味品，又陈列于冲调保健品，两个陈列位置能更好的提高销售。总而言之最重要的是，陈列是为销售服务的，所有陈列都是为了促进销售，离开这个宗旨，陈列在美观也毫无意义。

情景式陈列，突出生活气息

六、陈列对缺货管理的意义

很多中小型超市，系统混乱，订货，补货作业不标准，造成缺货率过高，影响的销售，特别是顾客的购物体验。而好的陈列能够为卖场经营者提供订货依据，便于管理者对员工的订货作业进行指导和监督。

让每一个员工都会做陈列

其实商品陈列还有很多的要点需要探讨，在销售的同时认真思考商品陈列的具体事宜。让门店人员真正了解陈列的意义，充分展现商品，并发挥最佳的想象力全面提升陈列的动感与美感，让您的超市销售越来越好。

欢迎各位读者与笔者互动讨论，共同进步。

堆头不在是方方正正的