今年,咖啡赛道还有哪些新机会?
5月26日,上海咖啡文化周期间,一场专属咖啡人的“中国国际咖啡产业论坛”,即将拉开帷幕。
Tims天好咖啡、麦咖啡、CoCo café、挪瓦咖啡、轻醒咖啡、Seesaw、永璞……一线咖啡品牌创始人/高管,将在现场分享哪些重磅内容?
嘉宾阵容初揭晓,一起来看!
了解更多详情,请移步公众号:咖门(ID:kamenclub)。
嘉宾阵容揭秘!
半个咖啡圈都在集结
近两年,咖啡迈入高速发展期:
星巴克中国、瑞幸咖啡,即将冲击万店;挪瓦咖啡、幸运咖、库迪咖啡快速跑出千店规模;各地相继涌现的中小型连锁品牌,也进入拓店期。
与此同时,脑洞大开的创意咖啡,不断衍生出热议话题刷屏网络。
咖啡市场规模不断扩大,“狂飙”下的咖啡行业,能否沉淀出更成熟的商业路径?
再过一个月,5月26日,2023年第三届上海咖啡文化周期间,由上海市委宣传部等单位指导,闵行区人民政府主办,上海国际咖啡认证中心及咖门等机构共同承办、晨非食品冠名的“中国国际咖啡产业论坛”,将在上海开幕。
20+分享大咖,500+位专业观众、数十家精准展位在此集结,共同探讨咖啡行业的新阶段、新探索。
中国国际咖啡产业论坛
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指导单位:上海市委宣传部、上海市合作交流办公室、虹桥国际中央商务区管委会
主办单位:闵行区人民政府、东方国际(集团)有限公司
承办单位:上海国际咖啡认证中心、咖门(北京)网络科技有限公司、上海虹桥国际进口商品展销有限公司、上海虹桥品汇咖啡有限公司
冠名:晨非食品
时间:5月26日
地点:上海·虹桥品汇一层
这场产业论坛,谁将来到现场?
1、行业头部品牌创始人、高管
中国国际咖啡产业论坛将邀请数十位咖啡行业头部品牌创始人、负责人参与对话。
- Tims天好咖啡作为一个外来品牌,他们在本土化上做出了探索,受到资本的青睐,成功登陆纳斯达克,其秘诀何在?
- 门店突破2500家,从麦当劳生长出来的麦咖啡,是如何吸引当下年轻人的?
- 拿下多轮融资,跻身咖啡行业Top5的挪瓦咖啡,为什么可以跑得这么“快”?
- …… ……
多位行业大咖将围绕“咖啡新探索,赛道新机会”的核心议题,共同探讨当下咖啡发展现状,找寻未来行业发展机遇。
2、高成长性“咖啡新势力”集中亮相
除了头部咖啡品牌,还有一批咖啡新势力也将亮相论坛:
- 比如,主打平价精品咖啡,连续获得2轮融资的华东黑马品牌“比星咖啡”;
- 还有日前获得数千万元天使轮融资,以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌“四叶咖”;
- 凭“超级拿铁”出圈,7分甜旗下首个咖啡品牌“轻醒咖啡”;
- 专注咖啡公益,用暖心熊爪治愈消费者的网红咖啡品牌“熊爪咖啡”;
- …… ……
行业具有高成长性的咖啡品牌齐聚现场,多维度交流分享咖啡行业新机遇。
3、500+行业精准观众
4、原料、设备供应商
论坛现场,还将有数十家原物料和设备供应商汇集,全面呈现行业动态。
5、资本、智慧机构
同时,中国国际咖啡产业论坛还将邀请关注餐饮零售、新消费的资本机构,以及行业咨询、三方顾问机构,多渠道、多角度获取咖啡行业趋势分析。
见证咖啡师“新国标”!
现场还有这些亮点
1、推进咖啡行业人才标准,见证“新国标”
随着咖啡行业的蓬勃发展,市场对咖啡师人才标准化的要求越来越高,对咖啡师技能水平评价的需求也越来越迫切。
在现场,我们将一同见证《咖啡师国家职业技能标准》国家教材主编主审受聘仪式,加速推进《咖啡师国家职业技能等级认定培训教程》,以及第三方咖啡认证中心的正式授牌。
这将为各等级咖啡师的培训目标、培训方式与内容提供更加清晰的指引,为后续国家职业技能标准等级认定工作的落地、人才评定提供可实践、可复用、可推广的理论指导与实践工具。
这也意味着,曾经多以国内外行业协会各自标准为主的咖啡师培训、认证,走向统一化、系统化、专业化。
2、现场将发布《2023中国城市咖啡发展报告》
咖啡行业动态发展,数据是最好的佐证。
此次中国国际咖啡产业论坛,将现场发布《2023中国城市咖啡发展报告》,从产业上下游趋势、消费需求变迁、品牌经营打法、典型城市发展案例梳理等多个维度,深度研究当今中国咖啡市场线上线下增长态势与未来趋势,厘清品牌商业模式,总结中国典型城市咖啡案例。
3、近10场主题分享,洞察咖啡消费新趋势
随着咖啡走入日常,从“赶时髦”到“咖啡续命”,年轻消费群体的咖啡饮用习惯正在养成。而在咖啡市场发展愈发多元化的当下,消费群体边界进一步被拓宽。
日常化、刚需化、年轻化,高速发展的咖啡消费透露了哪些风向?
在此次大会上,将由一线品牌创始人、负责人,头部供应链企业负责人,带来近10场主题分享,共同探讨咖啡行业未来发展趋势。
4、2场圆桌观点碰撞,热议行业切实问题
近两年,咖啡创新有什么风向?咖啡品牌有怎样的发展路径?有哪些值得关注、具有潜力的新模式出现?
还有咖啡如何走入日常?爆款时代的创新边界在哪里?年轻人需要一杯什么样的咖啡?
咖啡行业正在面对的切实问题,都将在圆桌对话环节展开观点碰撞。
即日起,“中国国际咖啡产业论坛”入场通道开通,扫描文中图片二维码或点击文末阅读原文链接,来现场看看吧!
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