长沙医学院创办于1989年，其前身为湘南中等卫生职业技术学校，1996年更名为湘南卫生中等专业学校，1999年升格为湘南医学高等专科学校，2001年校本部迁至长沙市，2005年经国家教育部批准升格为长沙医学院，2011年通过国家教育部本科教学工作合格评估，2015年通过国家教育部临床专业认证，2017年列入硕士点建设单位。
学校先后获全国先进办学单位、全国民办高校党建工作先进单位、中国十佳诚信民办学校、湖南省文明高校、湖南省园林式单位、湖南省普通高等学校毕业就业工作“一把手工程”优秀单位等荣誉称号。学科结构以医学为主，医学、文学、理学、管理学、工学各学科协调发展，开设39个本、专科专业，学校现有直属和非直属附属医院24所，实习医院80所，实习床位3万余张。现拥有“国家级特色专业”、“省级特色专业”、“省级重点建设学科”、“省级示范实验室”、“省级精品课程”、“省级优秀教学团队”、“省级优秀实习基地”、“省级高校临床医学专业大学生创新训练中心”和“省级高校综合改革试点专业”等一大批国家和省级质量工程项目。
我校继续教育学院成立于2008年，主要从事成人高等教育（成教）、高等教育自学考试（自考）助学和各行业职业技能培训、执业医师护士药师培训、考研培训、普通话培训、英语（雅思培训）及计算机过级等级培训等非学历教育工作。下辖长沙医学院重庆函授站、贵州函授站、海南函授站、新疆函授站、云南函授站和长沙市开福区CCT教育考试培训学校函授站等30余个函授教学站点，现有在籍学生19000余人。学院专业齐全，师资水平高，教学设备先进，环境优雅。现有成人高等教育招生层次为高升本（5年）、专升本（2.5年）和高升专（2.5年）三个层次，招生专业有临床医学等18个本科专业、9个专科专业。