重庆小面作为重庆美食的一张名片，以千军万马之势横扫国内外，不鸣则已，一鸣惊人！重庆可欣餐饮管理作为重庆小面培训的集大成者，中国小面之都发起单位，挑起了正宗重庆小面技术培训和品牌创业辅导的大梁。
重庆小面教学内容整合：
1、认识小面专用香料;
2、了解各种小面专用调味品;
3、学习小面臊子炒制;
4、学习小面各种味型的制作工艺;
5、学习秘制红油的选购、制作保存；
6、学习各种蘸碟的制作工艺;
7、学习面条的选择与制作，劲道有弹性；
8、学习不同味型作料（麻辣、酸辣、清汤等）的制作；
9、学习打料的流程和技巧；
10、学习汤料的熬制技巧、保存；
12、学习菜品的刀工、刀法、保存;
13、学习如何办理相关证照、流程步骤;
14、学习店面的选址、装修布局、器具采-、摆放等;
15、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等;
16、3年内跟踪服务，学员享受技术升级。
可欣餐饮培训机构集早餐系列、中餐系列、晚餐系列、夜宵系列、大排档系列、甜品系列、饮品系列、及各类小吃系列于一体！都是目前市场上火爆的餐饮项目！满足您的需求，可欣每年培训上万的学员成功开店创业，我们真诚扶持每一位创业者，重庆分校位于重庆市中心南坪轻轨站5号出口，有2000多个平方的实践操作基地，每个项目都是20年以上经验丰富的老师傅在教学的，学习所有的项目都要学员自己亲自动手操作，达到理论和实践相结合，随到随学，学会为止，学习时间没有限制，直系亲属两个人一起学习同一个项目只收取一份学费，所有的条件同等对待，终身的技术提升，我们有新的菜品和配方都要公布在学员群里面，欢迎回来提升。
我们这里95%以上的学员都是以开店赚钱为目的才来到这里，针对开店我们有专门的开店指导课程，讲的都是较实用、较接地气的方式方法，包括后期的装修、门头设计、人员配置、节约材料成本等，让你在餐饮创业的道路上少走弯路，从而加的顺畅。
餐饮创业咨询人：芳老师 （微信与手机同号） 芳老师电话：1*7*7*7*4*9*4*1*8*7*9 （微信与手机同号） QQ：2*0*5*1*2*9*2*2*9*1
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