来源：【烟台日报-大小新闻】
大小新闻客户端12月21日讯（通讯员 王浩宇）为了帮助城镇下岗职工和农村富余劳动力学得一项技能，持续助力“就业与创业”工作，近日，烟台长岛职专组织了“蓬莱小面制作”培训班，本期培训班由学校出资——学员全免费培训，为期8天时间，累计培训达到60余课时。
长岛职专选派了精锐的师资力量授课，为学员传授蓬莱小面的传统制作过程和方法。学员通过学习和实践，能够掌握蓬莱小面的备料、活面、溜条、出条、制卤等制作技能，可以在技能上满足实现独立创业的需要。
老师手把手传授每一步操作要领，每位学员都亲自动手强化训练。所有学员都完成了规定的学习内容并考试合格。
责任编辑：李元存
审校：赵璇
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