沈阳红梅文创园里的小酒馆,沉浸体验美食和美酒的碰撞
提起中国古代的酒神,肯定最先想起李白,喜欢交友也爱喝酒,既是“诗仙”,又是“酒仙”,一千首诗里面居然有百分之二十与酒相关,真是写不尽的酒,令文坛后来人望尘赞叹,为了致敬李白这位伟大的诗人,沈阳红梅文创园这家小酒馆谐音叫做“李白酒肆”,其实酒馆的名称叫做醴白,音同李白。醴字的意思为甜酒,也指甜美的泉水。
巴黎街头有很多小酒馆,特指提供特色菜的平价小餐厅,英文名称翻译过来就是Bistro,于是这家小店的大名就叫做醴白.Bistro,现在是试营业阶段,招牌还没有挂出来。
Bistro比快餐精致而比正餐放松,所以说环境舒适且气氛轻松,醴白.Bistro得益于红梅文创园的传统红砖历史建筑和独特的挑空屋顶设计,整体装修为极简风格,错落有致的用餐区非常有特色,立体感超强,搭配精致无界的饮品和粗狂的市井小吃,果然能给人一种很舒服的感觉。
当夜幕降临的时候,背着吉他的小歌手在大堂里面唱起民谣歌曲,仿佛已经来到成都,今天与多年自媒体友人一起欢醉畅谈,分享平凡的往事,尽享当下最美好的时光。
饮品大概分奶茶、果茶、调制酒、啤酒几大类,其中以自营醪糟酒坊酿造的拾菓造系列为基酒的低酒精类微醺调制饮品最好看也最好喝,不论在晚餐酒桌上,还是饭桌上,它们都是颜值担当。
人间四月天,又到青梅煮酒时,醴白.Bistro传承一些川菜的主菜和特色美食,创新发展并且吸收其他国家的特色小吃,当然这也会带来一种与众不同的感觉。
高低错落的餐具和小酒馆的用餐环境毫无违和感,一杯浓香四溢的黄油啤酒引入哈利波特的魔法,一颗画龙点睛的青梅为今日酒局开启了一个愉快的话题,一杯青梅莫吉托更是将气氛带到高潮,朋友认为每一款饮品都很好喝。
这间酒馆面积很大,菜品更是极大丰富,凉菜品种很多,还有酱卤辣卤、焖烧热烤、锅锅菜等几大系列,几乎是小吃大全,比如说脱骨凤爪、歇脚豆花、川坝凉面、九香鸭头、青团麻薯、鲜麻椒划水鲫鱼、手抓扇子骨、香辣兔头等等。如果想尝试美酒和美味的完美组合,千万不要错过红梅文创园八号楼这家酒馆。