来源：温州都市报
今年政府工作报告中指出：“加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。”
全国人大代表、潜江市市长龚定荣看到这段内容后很振奋，他所在的湖北省潜江市有一个网红“小龙虾学院”，这是一个高职院校里面专门培养小龙虾技能人才的饮食文化学院。
“小龙虾学院”的首批学生今年即将毕业，这些准毕业生已经被“预定一空”。他表示，今年会继续扩大“小龙虾学院”的招生规模，并且会扩充专业。
“小龙虾学院”不是闹着玩儿
2017年，“小龙虾学院”第一次引起大家的关注。潜江市在当地的江汉艺术职业学校的饮食文化学院设置了小龙虾相关的市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业，并纳入统招。它的大名是潜江龙虾学院。
当时这个消息一出，就引发了网友热议：“真的有小龙虾学院啊，不是山寨机构”“上课就是炒几斤小龙虾吃吧”“这是我梦想的学习方式”……
130人还没毕业就已被“预定一空”
“人才分很多种，有的人才能让卫星上天，但不一定能让小龙虾下锅。”龚定荣开玩笑地说。说这话的时候，龚定荣底气十足。他告诉北青报记者，目前潜江的“小龙虾学院”有两个年级的在校生，一共130人左右，还没毕业就已经被“预定一空”了。
龚定荣还给出了一组数据。据不完全统计，在潜江小龙虾产业的就业人数为13万至15万，占到了当地劳动人口的一半以上。除了学历教育之外，“小龙虾学院”三年来还对6000多人进行了短期培训。培训三个月或半年，这些人才进入市场后很抢手，一般年薪都在12万元。有三年工作经验的厨师，每个月都是3万元至5万元的薪资待遇，非常受市场青睐。“小龙虾学院”的学生没有不能就业的，就业的没有低收入的。
记者了解到，小龙虾学院的学生可厉害了！他们能学到关于小龙虾的方方面面，光是烹饪方法，就有清蒸、油焖、十三香、香辣等等60种左右。想想就好羡慕啊！
啥也别说了
小龙虾，我们走！