法国人把美食做到了极致。法国菜以精致豪华的高尚品味,更被联合国教科文组织列为需要保护的非物质文化遗产。你也想一起体验法式大餐的高贵吗?杭州星曜堂厨艺学院,圆你这一梦想。
星曜堂国际厨艺学院,以其专业性致力于成为国内领先的美食创业基地,旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。
一、培训课程内容种类多样
星曜堂在教育领域的培训课程包括法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训。
同时也有导师团队的自助研发课程,让课程内容更符合国内消费者的饮食习惯。
星曜堂希望让更多的年轻人进入国际厨艺领域中,为国内餐饮界带来多元化的味道。
二、全外籍明星导师阵容
星曜堂采用全外籍明星导师团队,外籍导师来自米其林三星餐厅,星曜堂助教拥有法国著名院校教学背景,均拥有多年教学经验。教学模式方面法式料理星曜堂采用 2:8教学模式;法式西点课程则采取2:14的模式,保证每一位学员享受到最佳的学习体验。
三、先进的教学设备和工具
星曜堂拥有2000m2超大面积,配备最先进的教学设备与工具,让学员掌握最为领先的西点、料理技术,同时配备换洗、休闲、用餐等功能区域。
四、福利
目前星曜堂已陆续毕业百余位学员,已有过半学员创立了自主品牌门店,完成个人创业梦想。此外学院与各知名酒店集团(喜来登、君澜酒店集团)以及上海外滩三号的?Jean-Georges 法餐厅(荣获2017米其林指南一星餐厅)、?Mercato 意大利餐厅?,拥有长期合作关系,已提供多位优秀学员,拥有良好合作关系,为优秀学员提供顺畅的实习就业机会。
如今星曜堂的毕业学员已覆盖全国各地,并从事着相关行业工作,学院不定期开设大师班,邀请海外大师到校教学,作为毕业学员的福利,学院将释放多个免费名额,邀请到老学员回校学习进修。
星曜堂总部位于杭州市西湖区紫萱路158号西城博司10号楼,拥有独栋教学空间,可以免受打扰,包含一个下沉式花园。安静、舒适的环境为学员带来最优质的教学体验。
期待与您共度美好时光,共同进步。