选择特色小吃作为的切入点是很重要的,而肠粉作为中国的特色小吃深受大家的喜爱,
而且肠粉成本低利润高,一个早上卖100份肠粉利润多大,南京学做广东肠粉培训哪里好
?食为先培训老师会教学员整套广东肠粉制作流程,包含熬香油、煮酱汁、调制粉浆、
蒸制技巧到刮肠粉等步骤,全程实操培训,学员边学边学,上手快,学会的时间也更快
。
肠粉的口味都是由消费者自己来决定的,大家可以加配菜、选择调料等。肠粉的口感十
分的舒滑,汤 汁也比较细腻,是一种无论是小孩还是老人都特别喜欢的美食。肠粉这个
行业的利润空间也是很不错的。
肠粉是广东地区著名的特色小吃,特别是在早上,几乎到处都能见到肠粉的踪影,肠粉
凭借独特的口感赢得不少食客的青睐。相信具备商业头脑的小伙伴已经有卖肠粉的念头
了。
现在想去卖广东肠粉很简单,摆摊开店都可以,主要的设备有蒸炉、肠粉机、桌子和其
它锅盆瓢碗即可营业,食材采购的成本也比较低,就一些普通材料,例如:米、姜、葱
、蒜、酱油、鸡蛋和生菜即可,摆摊的投资预算差不多1000-2000元,而开店的预算按照
小型规模也只需要6000-7000元左右便可开张。
既然是分析肠粉利润,我们首先就要清楚肠粉加的东西到底有哪些,只有弄清楚了加的
配料和调料才能把利润算的更加准确。
一般来讲肠粉加的配料有:米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉;其他成本:
煤气。
一份鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡
蛋0.5元,煤气0.3元,一共是1.25元
一份瘦肉鸡蛋肠粉成本:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元
,鸡蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤气0.3元,一共是1.45元
假设,鸡蛋肠粉销售价格是4元一份,那么利润就是4-1.25=2.75元
假设,瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份,那么利润就是5-1.45=3.55元
学做广东肠粉可拨打或加我详询137 2833 4257
这几年广东肠粉受到大江南北的食客追捧,要想经营好一家肠粉店,学会做美味的广东
肠粉很重要,只有适应这个时代大众的口味,才能让顾客不断来吃,肠粉生意越来越好
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制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。食为先肠粉培训实
际操作内容
1、广东肠粉的系统讲述;
2、广东肠粉原料的选购;
3、广东肠粉食材的预加工;
4、广东肠粉加工的基本标准;
5、广东肠粉加工的工艺步骤;
6、广东肠粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。