新专业发布|10天面包大师课,精选网红品种,干货教学
现在有各种各样的烘焙课程机构
手机一打开都是至少3个以上
是不是看得眼花缭乱,不知道如何选择?
下面让小编来给大家介绍一下
优美西点二十六周年庆
隆重推出
10天面包私人订制课程
课程介绍
优美西点
专业西点烘焙培训学校
专业名师团队亲自授课
毫无保留地传授经验和技能
烘焙旅行10天
让您从小白到一个专业面包师
只需您加入南宁优美西点
即可收获满满的烘焙干货
在这里,不仅可以学习到全面的课程
还可以学习到开店的整个流程
如您需要烘焙指导,老师也会一一解答……
没有花里胡哨的语言
只有真诚的对待每一个新学员
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教学优势
1——拥有一流的教学团队,团队的每一位老师更是有丰富的教学经验,实操教学为主、小班辅导的教学模式使得学员们能在短时间里掌握专业技能。
2——26年的教育品牌,能在教育界屹立不倒,这不仅仅是老师们的辛勤付出,更是学生们对优美西点的一致肯定。
3——报读前可签订就业协议,让你毕业即就业,无忧无虑学技能。
名师介绍
翁骏方
职称:西式面点技师、广西技术能手、BTA面包联合会成员
擅长:精通管理烘焙后场及店面管理、法式面包、丹麦面包、日式面包、常温蛋糕、饼干等
●2015年在麦谷田园烘焙厂担任技术主管。
●2017年荣获广西区职工职业技能大赛第七名。
●2019年创办了自己的一家麦甜烘焙店。
●2020年在上林食尚麦谷田园食品厂担任技术顾问。
●2020年在南宁哒咔烘焙艺术馆担任技术顾问。
●2020年荣获全区职工职业技能大赛南宁市代表队第三名。
●2020年获“广西技术能手”荣誉称号。
●2021年获第二十二届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”广州赛区金奖,全国总决赛铜奖。
●现任我校西点实操教师、教务运营技术员。
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课程亮点一
10天面包私人订制是我校针对有创业规划、0基础学员及烘焙创业者研发的短期系统高效的面包培训课程。
10天解锁5大品项,18款产品,通过小班授课,老师手把手辅导,保证让学员在短期内可熟练掌握教学品种的制作,同时辅助学员了解烘焙设备性能与挑选、材料选购,面包店的人员配置等西点创业的知识干货!
教授品种
01
法式面包类
法式法棍
法式乡村硬欧
加州农夫硬欧
02
可颂丹麦类
富士山
金唱片
日式手撕包
水果丹麦
双色可颂
原味可颂
03
日式面包类
麻辣十三棍
日式香橙布里欧
日式盐之花
04
软欧类
草莓软欧
血糯软欧
芋泥咸蛋软欧
05
吐司类
蟹黄吐司
椰皇吐司
生吐司
课程亮点二
1——天然酵母培养与运用
2——面团的制作原理、发酵工艺与新鲜素材运用
3——打造店内主打的招牌面包,在这基础上搭配季节性食材,创造出新式的风味面包
课程亮点三
课程致力于学员短期内能具备基础产品创新研发思路,在这10天时间里你还会学会不同种类产品以及馅料制作,产品适用于门店和工作室、私房并让你全方位的了解市场所需的热卖款。
适合人群
1——零基础想学习烘焙创业、想从事烘焙职业的人群
2——想接受专业烘焙培训的烘焙从业者及爱好者,为自己的烘焙店寻找引流产品的店主
3——烘焙技能、产品升级更新
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