很多人都特别关心重庆卤菜培训是否有骗局，其实说不上什么骗局，顶多算得上是行业内的一些套路。
真正的卤菜培训肯定是有真正的技术的，也是有着广泛的学员基础的，但是我们平常说的骗局，其实他的本质上就是大肆宣传夸大其词，然后可能会租赁一些场子让大家过去看参观，但是如果你仔细追问卤菜细节的时候，或者是考验他们一些卤菜技术的同时，他们就会敷衍推诿，关于学费很多培训机构也不明朗，除了杂七杂八的学杂费，可能还会有各种各样的操作费等等，这些大家在参加卤菜培训之前一定要考虑清楚。
卤菜市场的前景怎么样？是否有必要参加卤菜培训呢？
总体来说，重庆卤菜熟食的前景还是不错的，因为社会节奏不断发展，人们的工作生活不断挤压时间，很多人不愿意在外面餐馆将就，便会考虑购买一些熟食回家自行解决。伴随着饮食习惯变化，方便健康营养而快捷的卤味熟食品就一直深受消费者的喜爱，卤味市场从一开始的小规模，零散分布到现在几大品牌，几乎在市面上占据半壁江山，不管是大街小巷还是酒楼餐馆，到处都能看到它们的身影，虽然一些较大的品牌已经占据了较大的市场份额，但是始终有一些地方他们没有办法完全覆盖，而正是这些地方，小个体经营户做出来的别具风味的重庆卤味就格外的有市场。
开重庆卤菜店赚钱吗？
选择从事哪一个行业，本质上就是选择从事什么样的生活方式，不管我们是否选择开重庆卤菜店，一旦选择，那么我们唯一要做的就是将路走得越远越好，步子跨得越稳越好。卤菜熟食在八大菜系中都有一席之味，这代表着在中国大地上各个地方的石刻都会喜欢吃卤菜，侧面来说他就印证了卤菜的消费市场格外广阔，卤菜省事儿省钱，一锅卤料就能卤，各种各样的食材，荤菜，素菜，干货，海鲜等等都是可以的。
做卤菜生意，对资金的要求也不高，店铺的大小是可以灵活掌握的，你可以是菜市场的一个摊位，每个月租金只需要几十块钱或者是几百块钱，或者是可以在超市里面租赁一个小格子，只需要一个保鲜柜就可以开店赚钱，如果是你的店铺铺展的大的话，你可以把酒楼结合在一起。
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