餐饮培训是走到尽头了吗?不是的,如果生意一般,有一个路子,那就是低价的培训策略加直播。
如果生意不错,那就可以做高价培训。
传统的那种模式不行了,光发视频
现在需要直播和视频一起才能出大的效果。
由此推演下步路线
1,早上卖煎饼,然后直播1小时,100元学4种(2个快手号)。
早上6点起,6点半出摊到8点半
9点到10点直播,
10点到12点吃饭休息买菜
12点到15点,做烧饼,准备脆皮烤肠
15点到16点睡觉
16点到16点半接孩子
17点到19点摆摊。
这是今年一年策略
明年煎饼不出摊,只早上直播教学。
下午卖烤肠和烧饼
烧饼馅料控制,烤肠香料控制,做长久生意。
烧饼做小酥饼,黄桥烧饼,老北京芝麻烧饼,香掉牙千层饼,麻酱烧饼,老北京油酥烧饼。
烧饼馅优势和炸串酱优势。