2022年6月17日下午，由横琴粤澳深度合作区民生事务局指导，AHA港澳青年孵化中心主办的“AHA创业育成计划”第六期-以文化赋能餐饮之餐饮品牌建立，在AHA亚哈探索中心6楼大演播厅成功举办。
经营餐饮品牌前的疑虑：
1投入的费用？
2回本周期？
3经营管控？
我们本期活动邀请到了全球餐饮品牌孵化中心负责人蓝光先生为大家答疑解惑并分享了他对数字化餐饮品牌时代的品牌策略看法及餐饮认知管理思考。蓝光先生在餐饮行业从业超二十年，服务逾千家餐饮企业，擅长品牌定位、构建、管理、产业运营等；是"食在澳门"（澳门餐饮类最受关注公众号之一）创始人；美团点评澳门区域代理负责人以及中国管理科学研究院互联网新媒体导师。
本次活动线上直播和线下参与同时进行，蓝光先生由浅入深为大家做了生动的讲解，他以准确定义餐饮品牌价值为切入点，从三个有趣的方向切入课题，一方面从体验的角度讲述自己多年来在餐饮品牌设计、建立、营销等观点，另一方面引申到知名餐饮品牌建立策略和方法（如西贝莜面村、麦当劳、肯德基等）。
答疑环节中，蓝光先生对大家提出的问题进行了详细的解读并给出专业的指导建议。蓝光先生所在的全球餐饮品牌孵化中心于2021年入驻AHA港澳青年孵化中心，为响应政府号召，加快实施创新驱动发展战略，激发餐饮品牌创造活力，将粤港澳餐饮品牌辐射国内外，促进文化、人才、品牌和企业的交流。
AHA港澳青年孵化中心以澳门餐饮、文化创意、科技为重要方向，迎合餐饮、文创、科技的办公需求，贴合粤港澳青年创业横琴的实际需求，鼓励更多粤港澳青年于横琴创新创业，为广大青年创业家提供包括空间运营、企业、人才、创业孵化及澳门特色创意等一站式创业平台服务