首先第一步就是来制作一个灵魂的核心撒料准备二斤辣椒粉，30克麻辣鲜十克五香粉，五克孜然粉，20克花椒粉五克，味精五克，鸡精五克，盐五克，这里就是我们这组灵魂核心撒料的配方列表，再将所有的调味料搅拌均匀，这个组合的可以说是麻辣鲜香集合于一身，同时将调味料组合到一起，不仅操作起来更加的便捷，而且出餐的速度也得到大幅的提升。
下面来准备烤豆干里面的又一核心配料，葱花葱花，采用的是红葱头的香葱，这样的葱花香味更加的浓郁，同时想要葱花撒得开，耐储存不容易烂，那我们在切葱花之前，一定要将葱花晾干水分，这样切出来的葱花才会粒粒分明，葱花切好后再准备少许的榨菜粒，主要是提升口感跟香味，然后再准备少许的辣椒，红油辣椒，配料跟调味料就制作完成。
下一步准备炭火烧烤最正宗的吃法，还是采用古老的制作工艺炭烤，下一步，在烤盘上面铺上豆干，铺上苕皮，再给豆干跟芍陂刷上一层薄薄的油，等豆干跟芍陂烤制，起泡过后，刷上一层辣椒油，撒上辣椒油，过后洒上洒料洒上洒料过后，再将豆干跟芍陂翻面，翻面过后再次刷油刷油过后放上葱花，再放上榨菜，放榨菜过后，刷上辣椒油，刷上辣椒油，过后再撒上撒料，再将豆干跟芍陂卷起来，用竹签串上竹签，穿上过后，再次刷上辣椒油，刷上辣椒油，够再次撒上少许的撒料，烤豆干苕皮正式制作完成。
烧烤家常做法
步骤①：将五花肉洗干净切块，加入蜂蜜腌制10分钟。
步骤②：加入烤肉酱搅拌均匀，腌制两个小时以上。（没有烤肉酱的可以根据自己口味进行腌制，如辣椒面和孜然粉等）。
步骤③：在平底锅里加入少量油，放入剥好的蒜瓣，将肉平铺在锅里，煎熟即可。（放肉时,可以先将肥一点的五花肉最先放入，煎至出油，再放较瘦的五花肉，这样，较肥的肉不会腻，较瘦的肉不会柴）。
步骤④：烤好的肉放在锅里端上餐桌和蒜片一起裹上新鲜的生菜、苏子叶,不爱吃生菜、苏子叶的可以就着米饭吃，超级好吃哈。（煎好的肉不盛盘，放在锅里端上餐桌，可以更好地为烤肉保温，使肉的口感更好）。
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