蜀将蜀兵浅谈-一个串串店成型的过程
万条河川汇聚形成海洋,千座山峰形成连绵不绝的山脉,一个东西的形成不是独当一面的,都由各种各样的细小形成,我们一个串串店能初步形成也要靠多个步骤才能形成,但具体一个串串店的成型需要以下这几个步骤。
1、首先是一个串串店的选址,要先确定消费人群以及店铺地段,还要考虑店铺的人流量,周边主要人群密集度以及配套,是要在小街小巷还是主路大道,店铺是否能做餐饮,原有店面的装修情况等,前期如要考虑预算成本的话还要看租金,当然地段越好租金越贵。
2、店铺确定了,就要开始设计装修方案敲定装修风格并施工,选材等,在装修的同时预留设计好一个串串店所需物品的摆放位置并测量。
3、购置串串店所需设备,按照测量尺寸对照购买,不然买回放不下,根据店铺大小合理购买设备设施。
4、装修完成后,等墙面晾干等就可安排设备进场,并放置通风一段时间,去除设备以及装修味道,在此期间可以招聘相应人员。
5、人员找好后,再确定开业时间,在开业前做好人员岗前培训办理好相关证件,在开业前几天做好繁琐菜品的准备工作及店铺的开业宣传活动。
这样一个红红火火的串串店铺就顺利开业了,也形成了,这其中过程都是一步接一步的,循序渐进方能有序发展。