淮安市楚州区卫生职工中等专业学校，学校位于一代伟人周恩来总理的故乡----淮安。是1986年经江苏省人民政 府批准建立的，面向全省招生的全日制 公办学 校。经过多年的发展，学校已成为一所基础设施齐备，办学条件较完善的卫生人才教育培训基地。2000年9月，学校与楚州区中医院合并，校名变 更为淮安市楚 州卫生中等专业学校，强化了实习实训的建设。2012年楚州区更名为淮安区，校名淮安卫生中等专业学校。
淮安卫生学校现有职工287人，其中卫技人员（包括教职工）207人，高级职称16人，中级职称120人。同时对德、才兼备的青年人才予以重点培养，先后 有40余人被派到省内外知名医院进修学习，有4人被认定为江苏省优秀中医人才培养对象。
淮安卫生学校占地面积24159平方米，建筑面积37012平方米，床位191张，设有六个病区：分别是外科病区、妇产科病区、内科病 区、肿瘤病区、肝病病 区、肾内科病区；医技科室11个。目前医院拥有多台大型仪器设备：核磁共振1台、螺旋CT机1台、彩超3台、DR 1台、数字化胃肠 机1台、全自动生化分 析仪1台、超细胃镜1台、肠镜一套、小C臂一台等，超细胃镜是目前淮安市首家拥有的检查设备。一幢12层的现代化病房大楼将于年底交 付使用。
淮安卫生学校创办以来，先后开设了临床医学、防保医师、护理、乡村保健医士、社区医学、预防医学等专业的中专层次的学历教育，先后与原扬州医学 院联合举办成人大专、本科层次的成人高等教育，为我市培养了一大批医学类专业技术人才，获得社会各界的广泛赞誉。
招生专业有：护理学、医学检验、助产学科中专学历教育