6月22日-24日
2023
仲夏端午,万物皆盛
在快节奏的城市日常间隙
去发现、去感受
在探索自我中与社群连接
——以茶会友
共赴首届国际茶趣嘉年华
在城市心脏展开一次文化冒险
新空间、新吃法、新玩法,寻找茶趣
——在西城区北京坊
探索茶文化的全新表达
以夏风煮茶
人与垂柳俱醉
北京坊× TimeOut北京
国潮新体验×全球首席生活媒体
吃茶去!—— Hi,嗨Tea
北京首届国际茶趣嘉年华
6月22日-24日 14:30-20:30
请您来品茶!
茶作为能够与中华优秀传统文化深度融合的产品,成为了国潮文化“新宠”。随着文化自信与自豪感的不断增强,年轻一代消费人群的生活方式与审美也在消费需求中体现。
在日新月异的时代背景下,茶叶产品和喝茶方式,都在被重新定义。茶界的受众逐渐呈现年轻化趋势,年轻人的饮茶意识也在不断提升。茶不仅仅是一种饮料,更是一种文化和生活方式的象征。
解码夏日,偶遇13种清香茶趣
3天“新”茶文化生活方式市集
2场“新”式茶饮特调品鉴
2类“新”茶文化互动表演
6个“新”主题“茶”单
免费参加活动+无门票市集
毫无保留的快乐分享会!
这个端午一定要将时间留给北京坊!
给您的感官独特宠爱
沉浸式感受不一样的茶
好看好吃好喝好有趣的
“吃茶去!—— Hi,嗨Tea”
茶趣嘉年华!
前方高能阵容来袭!
闻·清新茶香
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
一走进劝业场便可闻到淡淡的茶香,这不是您的嗅觉出了问题,正是因为我们在入口处放置了「维维尼奥厄瓜多尔白兰&茶」香氛。
而行至市集深处,会发现空气中的茶香有了变化,因为「米勒·海莉诗的午后伯爵」正在伴您左右。
我们希望让前来品茶的朋友们可以享受“人未至而鼻先尝”,一南一北,两种不同茶香,沉浸式感受“新”茶文化,从嗅觉开始。
寻·古茶今趣
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
曲裾襦裙,朱子深衣。
焚香点茶,吟诗赏乐。
连续3天在茶趣乐园的精彩演出——汉服表演的小姐姐带您穿越千年,感受古人的生活和审美情趣;新古风乐队带来的国乐表演,让您在都市中领略传统文化的全新魅力。
Hi,嗨Tea 茶趣乐园——汉服游园
时间:6月22日-24日
每天16:30—19:30
地点:北京坊劝业场东广场
Hi,嗨Tea 茶趣乐园——新古风乐队表演
时间:6月22日-24日
每天16:30、17:30、18:30、19:30
地点:北京坊劝业场东广场
当北京坊遇上茶文化,当传统文化碰撞潮流,一定是难得的视觉盛宴。这次活动我们为北京坊的朋友们准备了好玩又好拍的艺术装置,填满您的9图朋友圈,但是仅仅拍照打卡怎么够?
参加一次茶饮特调品鉴会,无论是调酒还是茶饮,品一杯北京坊茶文化节特调,感受茶文化与新时代的碰撞,一定是这个夏天让您最难忘的经历。
本次活动特别邀请7家酒吧和6家创新茶饮品牌,特别推出Hi,嗨Tea主题“茶趣”特调饮品,一次可以免费品鉴超过20种特调风味饮品。
会是什么口味,又会是什么样子?我们先卖个关子,快来报名参与一探究竟!
第一场|新式茶饮特调
时间:6月22日
17:00—18:30
地点:北京坊劝业场一层
第二场|茶酒融合特调
时间:6月23日
扫描下方小程序码,即可报名免费参加特调品鉴会,调饮、调酒各15个名额,先到先得!
此外,北京坊内的6家商户:北平花园、因味茶、Ms.Na、LONG JING、欢喜和牛烧肉、竹间溪舍带来6个“新”主题茶单,特惠价格、限时供应(6月22日-24日)不能错过,专属于这个盛夏端午的新茶味,是北京坊为您送上的惊喜!
饮·茶之“新”味
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
「杳SPEAKEASY」说“酒是人生的润滑剂”,茶与酒的碰撞,总能擦出意想不到的火花。用传统北京桂花陈酒与金酒茉莉花茶特调的茶饮,尽享花香和茉莉的清澈口感。
「Ala house」带来的两款茶调鸡尾酒——大吉岭凉茶选用被誉为“红茶中的香槟”大吉岭红茶为基酒加以法国皇室梅子、柠檬姜,调制而成;健康乌龙茶以威士忌做基酒搭配特级茶叶乌龙茶低温慢煮后茶滤至醇香厚重,调制配以柠檬皮香带来无糖健康茶爽微醺。
隐藏在东城区的「CHiC」,这次走出比利时使馆旧址,带来由醇香红茶特调而成的费利伯爵,以及清新茉莉花茶调制的茉莉菲士,与大家分享生活中的乐趣与新奇。
彭磊经营的「北海怪獸Bar」这次也来到北京坊一起玩耍,当大红袍与金酒相遇,乌龙茶与伏特加强强联合,会是怎样意想不到的味道?
如果说“咖啡是成年人白日的酒”,那么「候鸟x前苑」一定将白日饮酒进行到底。大胆尝试将咖啡、中式茶与鸡尾酒相融合,正山迎月——中国名茶正山小种与黑莓共舞,青萝顺泰——泰国奶茶、菠萝、椰子的结合究竟会是怎样的热带风味?
诚意满满的「罗勒家·黑舍Bistro」为本次奉上三款特调,午后伯爵:伯爵茶浸泡金酒融入艾雷岛烟熏威士忌,入口甘冽茶香回味无穷;大吉岭凉茶:大吉岭红茶浸泡金龙舌兰,加入意大利苦味酒与红波特葡萄酒,在经典酒尼克罗尼的架构上做出了创新;阳春三月:茉莉花桂花冷萃金酒加入台湾的红心芭乐,果香与茶香交相辉映,口感清爽香气浓郁。
新朋友「醉乙」从社区出走,为本次市集送上2款以乌龙茶和伯爵茶为基础的特调鸡尾酒——芒种与立秋,茶香充分融入了热带水果的味道,两者都是用黑朗姆做基酒的鸡尾酒,喜欢酸甜果香的朋友强烈建议尝试!
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将中式茶饮实现多元呈现的「煮叶」、首创将鲜炖燕窝融入新式茶饮的「牛茶」、「于小菓」还特别携手「长盛川」「胶囊茶语」「中吉号」「合芳楼」,四大知名茶企空降本次活动,带来神秘产品,等您来现场品鉴。
将饮品融入京味的小吃、特产或许是未曾有过的体验,「茶太良品」与夏日绝配的京派茉莉绿茶冰淇淋、茶太茉莉小叶花茶以福建优质绿茶为主要原料,花香浓郁但不含任何香精色素。
如果说享受清凉的同时也要守住健康,那「知嘛健康」一定颠覆您的想象,用药食同源天然草本,一秒开启养生模式。
还有凉瓜乌龙茶、樱花气泡乌龙茶,让「煮茶官·葡萄院子」把这一番新味送到北京心脏。
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尝·百般茶式
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
当茶文化融入当代生活,它就有了无数种载体和呈现方式。
「野人牧坊」用手工现做、低糖低脂的茶香美味冰淇淋,为即将经历“苦夏”的朋友们打造情绪改善神器。
「SO GELATO手工冰淇淋」将中国茶饮文化与冰淇淋创意融合玩跨界,茉莉花茶+,乌龙茶+,祁门红茶+等多种茶口味冰淇淋与雪芭,为炎热的夏天送上冰爽茶味。
老板来自台湾的「妈妈+」采用台湾优质抹茶粉制作,还原永康街抹茶雪花冰最原本的味道,让您一秒瞬移台湾街头。
而一群从乡村去城市生活的新农人,又回到乡村创造了「良水农造」食材集合栈,这次准备了自酿的各种口味米酒和古法甘蔗红糖,有茶有酒有朋友,即是您所向往的生活。
如果您向往闲适的乡村又无法放下城市的美好,那就让治愈系的甜品「TIENSTIENS将将」用野有茶,茶味茶杯的茶香甜蜜哄您开心;让特别带来了复刻传统中国龙饼的团龙饼和点心的「于小菓」给您送上夏日甜蜜。
想做健康达人的小伙伴看过来!「五六穗」带着新中式创新杂粮“轻”主食,准备宠爱您的胃。茶点-清甜米糕系列,茶点-缤纷杂粮系列,茶点-mini小米发糕,优选多种杂粮,采用48+72小时低温发酵技术,将低卡杂粮“减负”again,吃出健康与轻盈!
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品·古茗新作
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
品茶有三乐:独品得神、对品得趣、众品得慧。在「三乐茶研所」众人相聚,品陈皮白茶、石乳茶、玫瑰白茶、奇兰乌龙茶,相互启迪,以茶会友。
希望通过一杯茶,更多人走进山野的「TeaMajor鲜叶说」带着微醺·肉桂茶、顿悟·鸭屎香期待着与您共赴一场和山野的奇遇。
极具东方美学的「拾一區」茶空间带来的小众岩茶和名丛:“后悔药”“小奶狗”“苟富桂”,光听这些可爱的名字就有下单的冲动,必须来现场尝一尝再问问主理人这些名字的灵感和故事。展位还有主理人从各处收来的各种宝贝茶器、周边,手作小物及名家名窑。
主要经营自制拼配的北京老牌茶「京安香茶庄」带来了Summer Tea私房茶,玩起了新花样。
超会玩的老朋友「崎寻Taymeet」,将传统制茶经验与科学方法结合,自然的纯粹风味装入罐中。茶鲜茶汤与益生菌复合菌群发酵而成的气泡茶饮茉莉康普,充盈酸甜活力十足(还分有无酒精版哦!)。
而以花入饮的「茶色悦颜花果茶」依旧坚持“除了爱什么都不添加”,只用水果和鲜花丰富颜色和口感,带来视觉与味觉的双重体验。
执著的「茶兴茶幸」还是专注于让茶叶回归本真,喝一口干净的翠龙珠绿茶召唤不了神龙,但是可以召唤初夏的气息。
虽然已至初夏不能围炉煮茶,但清凉的围炉冰茶、原叶冷萃茶、原叶泡饮茶、原叶调饮茶,诚意满满的「挪云茶场」仍然可以吸引您的目光。
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赏·八方之茶
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
茶文化也并非我国独有,作为全世界人都爱的饮品,在不同国家也有着不同种类和喝法。本次茶文化嘉年华不仅吸引了中式茶饮一同举杯,更是吸引了不少世界范围茶品牌的参与。
拥有全球不足2%的有机茶园,在新西兰坚持有机种植红茶,绿茶,乌龙茶及花草茶种植27年的「Zealong杰境」,已经做好准备,为懂茶爱茶人士提供不一样的纯净体验。
专营0咖啡因、0茶碱、含有丰富的矿物质以及抗氧化成分的南非如意宝茶(Rooibos tea)——南非红灌木茶的「Smash a Cup打碎杯子」为本次活动带来与众不同的茶香。
「Malbec & Beef 阿根廷牛排馆」带着梅西等人最爱的马黛茶来到嘉年华现场,只为奉上最正宗的阿根廷风味和魅力四射的拉丁美洲风情。
说起锡兰红茶大家一定不陌生,「Ceylon Tips」带着斯里兰卡的地道好物与大家见面。
“琥珀茶”这个名字说真的,连小编都没有听说过!波罗的海三国驻华大使馆联手打造的「波罗的海琥珀文创馆」本次除了特色琥珀首饰还为北京坊的朋友们准备了极为少见的琥珀茶,小编已经准备好先尝为敬了!
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择·茶与万物
2023 Hi Tea! IN BEIJING FUN
茶文化历久弥新,传承千年仍然活跃于当代年轻人的生活之中。“新茶文化”是具有自己的风格、思想以及生活态度的中国传统文化在当前时代背景下的演绎,更是融合精神与物质之后的中国式理想生活方式。
试试茶皂,挑一套心仪的茶具,带几盒新茶,将清新送给平日,也将平静留给平日。
秉承严谨恭敬的态度,寻找地道中国物产与匠人工艺的「方圆东西」,以隽永悠然的文化韵味,打造这份属于国人风骨的起居逸趣,望能博君意足。<