智商能测，情商能测，盐商也能测？

都知道少吃盐更健康

但落到日常，却难免破防

你的“盐商”

是够强，还是够呛？

赶紧测一测！

1 吃盐太多会如何？

A 会口渴，想吨吨吨

B 会因多买盐而多花钱

C 会傲娇“我吃过的盐比你吃过的饭都多”

D 会埋下健康隐患

答案：ABD

AB是理所应当，D是不得不防，而C的那句话，跟吃盐多少，关系不大。

2 为健康，我们通过控盐来控钠，那么，还有哪些调料里有钠？

A酱油

B味素

C纯碱

D小苏打

答案：ABCD

酱油里有氯化钠，味素是谷氨酸钠，纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠——这些调料里都有对健康关系重大的钠，所以控钠之路可不能光要看盐哦。

3 哪些食物，是藏盐大户？

A 话梅、薯片、瓜子

B 油条、挂面、方便面

C 酱油、腐乳、番茄酱

答案：ABC

C藏盐，不说也能尝出来，但AB的话梅、挂面等等，当你看到配料表，也会冒问号：“你这盐还挺能藏啊？”

4 只看到配料表有盐，怎么快速确定到底有多少盐？

A 上网挂问题

B 电话找客服

C 找实验室测试

D 通过营养成分表估算

答案：D

食盐由氯化钠组成，1克钠可粗略换算为2.5克盐，所以，将营养成分表中的钠含量乘以2.5，便可大致算出包装里的食盐含量，吃多吃少，立刻心里有数。

5 每天该吃多少盐，应该如何决断？

A 看菜

B 看人

C 看心情

D 看准5g

答案：D

世界卫生组织、中国营养学会，都建议成年人每天盐摄入量不要超过5g，与其看菜、看人、看心情，不如看准盐量，看重健康。

6 我国为什么把九月第三周定为“减盐周”？

A 开学半个月，全家血压高，一起减减

B 时至仲秋，调味养生好过冬

C 第三周包含9月15日，谐音“就要五（915）克盐”

答案：C

5敌谐音梗，9是很有效，但，想到辅导作业的父母和众多换季养生的食谱，貌似A和B，也不无道理。

7 炒菜时，怎么放盐更健康？

A 伸锅铲，从盐盒挖

B 手抓盐袋，往锅倒

C 三根手指，捏一把

D 用限盐勺

答案：D

ABC都不好控量，不如买个小盐勺，精准调味，每天不过5g，减盐更健康。

8 决定减盐了！但为了避免口味变化太大接受不了，减多少才合适？

A 5-10%

B 30-35%

C 35-42%

D 44-45%

答案：A

减少5-10%的烹调用盐，通常不会对菜品口味造成明显影响，由此可以培养味蕾的适应性，从而逐步适应清淡饮食。

9 这世界~那么多盐~到底怎么买？

A 同事团啥我买啥

B 直播推啥我买啥

C 哪个贵，买哪个

D 雪天盐，就它了