整整1个月卖了450元,从哪里跌倒从哪里爬起,坚持梦想人就有活路
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这个六月和往常有点不一样,雨确实很多,一大早冒雨去菜市场买了些肉和菜,准备好今天的食材。一连几天的大雨使得最近的菜价有点高,但是肉价却还是老样子,但是买菜的人比买肉的人多,说明现在人还是有钱了。
早上买肉准备卤肉
买完菜回到店里,不像开店时那样着急的收拾,放慢脚步和心情把房子美美的打扫了一番,收拾完卫生,感觉房子里面一下子亮堂了很多。
从湖北远道而来的两位表兄弟已经歇好了。我和他们聊起了天,聊聊他们以前是干什么的,以后有啥打算。看了我们的肉夹馍制作过程,弟弟不禁感慨:看似简单的潼关肉夹馍,原来制作起来是不简单的!他决定在接下来的几天时间里好好钻研,学一门手艺。而他的哥哥却不是这样爽朗的性格,看起来有点内向,和他聊天的过程中,了解到他也是一个有经历和有故事的人,所以做什么事情有些犹犹豫豫。我这个人虽然不擅长给别人灌心灵鸡汤,但面对面前的这位大哥,我还是好好的开导了他一番,鼓励他走出过去,勇敢地面对以后的生活,努力让自己的心态向好的方向转变。正如许巍的一句歌词一样:生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野!
自制肉夹馍
时间的指针滴答一转就到了中午,我们的午饭是前两天来学肉夹馍的大哥自制的酸辣粉和自制的掉渣肉夹馍,大家吃的很开心,用我们陕西话叫“聊咋咧”!饭后收到了来自浙江的一位朋友的包裹,这是以前来我店里培训过的学员,他给我寄了一袋面粉,让我试试用他们当地的面粉做出来的饼子效果是不是和我们的一样,晚上用他的面粉和面试试,明天做出来效果如何我再给他回复信息。
午休时间抽空回了一趟家,看望了一下年迈的父亲,父亲一个人独自在家,作为儿女要常回家看看,顺便把我们刚卤出来的肉给父亲带一块回去。家里的竹子床没人睡,就把它搬到店里来给学员用,夏天睡着也凉快。
西岳庙景区
下午,两位学肉夹馍的大哥出去在我们附近的华山脚下转了转,其实我们这里除了有奇险天下第一山之外,还有西岳庙,这里的西岳庙堪称小紫荆城,一般来华山旅游的游客都会来这里逛一逛,我们当地的人喜欢坐着免费公交车去华山脚下的玉泉院祈福祷告,晚上还可以欣赏漂亮的宝莲灯。我们店门口就有一趟免费的3路公交车,没事的时候我也喜欢和一群老大妈老大爷挤公交去菜市场买菜,有时也在旁边的大超市买菜。
晚上的宝莲灯
这一天虽然没有像开店时那么辛苦,但是很充实,整整一个月了,我也从低谷和迷茫中走出来,努力让自己的生活向好的方向改变。今天外卖出去22个肉夹馍,西安一位开过修车厂的朋友,现在准备转行,手底下有几个人,想学习肉夹馍,从我这里买了两个划条器,收入一共450元,钱不多,但付出总是有收获的。
最后送给和我一样奋斗的青年朋友们一句话:从哪里跌倒就从哪里爬起,坚持梦想,人就有活路!
感谢阅读,以后我会继续分享更多的关于肉夹馍的故事,如果您有任何问题可以私信我,我看到后会给您回复,也欢迎新朋友关注我。