带着父亲的期许和信任,强子游走在各种培训学校之间,最后还是选定自己干了一年的餐饮,勉强算是懂行。在漫天的广告中,强子看中了济南的一家餐饮培训学校,在通过网站了解到一些基础信息后,客服联系了强子实地考察。看着新支点的大门缓缓开启,强子没有丝毫犹豫,踩进了改变自己一生的地方。
回想,初中到高中就已经开始了人生的低谷,别人是考进去的,强子是求进去的。对于他来说,学习是这辈子最痛苦的事情,没有之一,如果可以不上学,他都可以去搬砖。如果不是母亲以死相逼,估计流连在各大网吧的强子根本不会重视学校这个概念。
大学可想而知是不用上了,既然不读书,空余的时间只能消耗生命了。父亲急在心里,奈何这小子皮太厚,怎么都打不出来,一个半辈子都在和土地打交道的老实庄稼汉,唯一教会强子的是不能犯法。最后无奈送进了城里的饭店打工,交给了自己城里的亲戚照顾。
刚满十八岁的强子开始了端盘子的活计,一干就是一年整,期间伴随着客人的催促、鄙视、刁难和老板的克扣,辛酸泪一把才体会到父亲心里的无奈。现在后悔来得及吗?
“强哥,过年你还来吗?”小海吸溜完最后一口面条,舔舔嘴角问到一边发呆的强子。“啊?嗯!”似乎没想到小海会这么问,强子一时间分神,随便应了声,继续吃着寡淡无味的面条。“我过年不来了,家里说了个媳妇儿,让回去种地了。”
一整天强子的脑子里都在盘旋着“种地”两个字,端盘子不可能做一辈子,最后还是要回去种地吗?十一点才回到宿舍,带着一身的油渍躺下,已经累到不想说话,小海转身上车的样子在脑海里挥之不去,或许那会是自己以后的路。
“不要!”大喊着坐起来,惹来一宿舍人不满的抱怨,此刻强子的心揪疼。是对自己浪费的青春,更是为了父母的苦口婆心。不,这一切都可以改变,还年轻,为什么要这样浪费掉,从新开始就一定还有机会。
一夜无眠,强子顶着俩黑眼圈跟老板辞职,带着自己一年的工资离开了城里,回到自己曾经不愿意进的家,强子对着二老深深一跪,算是拜别了过往种种的放肆。看在眼里,喜在心里,双亲没有过多的责备,反倒是欣慰了很多,虽是一介农民,强子爹还算相对明理。
“这是给你娶媳妇儿的,现在你学个技术,自己博一把,最坏还有家里的地,饿不着你。”一大早强子爹放下沉甸甸的小包袱,扛着锄头下地了,留下哭成泪人的强子一人在屋里抽泣,这也是强子最后一次在家中落泪。
忆当初,强子坚定了自己所选的创业路,到哪里都是给别人打工,为什么不拼命为自己打工呢?选定目标向前看,强子在新支点老师的推荐下,选择了本小利大,技术好学易操作的重庆小面作为自己的主打。在学习过程中实际操作,技术老师指点到位,这是强子有生以来第一次将老师讲的东西完全吸收消化。
幽默风趣,浅显易懂的教学方式让强子变得像一块干渴了很久的海绵,疯狂的吸收重庆小面的技术知识和餐饮管理知识。为了自己店铺以后的发展,强子还选了早餐系列老豆腐、油条,午餐以重庆小面为主,搭配了土豆粉、米线和少许的饼类,这在强子之后的经营中证明了他今天的选择有多正确。
将自己的小店选址在人口密度相对大的商业街附近,店铺已憨实的农家风格为主,强子的重庆小面馆开张了。地理位置绝佳,小面味道纯正,强子这位老板又踏实肯干,很快赢得了顾客的认可。渐渐有顾客订餐,尝到甜头的强子开始学着利用微信接单,推荐店里推出的活动,收到了意料之外的效果。
这一年的冬天强子将父母接到了城里,在自己忙碌了一年多的店里为父母各做了一碗重庆小面,热热乎乎的端到二老面前。强子爹止不住的乐呵,强子妈却流泪惹来强子爹的不快,强子递上筷子,催促二老趁热吃,才让强子妈停下了眼中的泪花花。