作为一个专注餐饮培训30年的品牌培训机构，来来去去也见证了数以上万名创业人群的学习、创业之路，在重庆，选择小面创业朋友的确很多，为什么？
因为小面创业，投资低，市场大，利润高，风险低……太多了！
重庆小面馆随处可见，可为什么每年还是有那么多学习小面创业，那是因为小面市场仍未饱和，每年小面餐馆新增和倒闭的数量，大约在2000家以上。
这也是接下来我要分享的小面创业成功的秘诀之一：
第一：小面技术
学习小面的方法很多，找培训机构、到实体店、网络教学、亲朋友好久学习等等
各种学习的费用也不同，不管怎么，最终的结果就是需要保证你的小面口味符合大众人群喜爱的口味。这样才是你开店经营的根本。
第二：选址
小面一方面作为大部分重庆人的早餐之一，一般选址大部分还是会选址一些人流量大的地方，比如学校、商圈、小区附近，公交站台等等。很多人为了节省租金，选的地理位置很偏僻，如果口味不好，那就彻底完蛋了。所以针对创业者，在选址这里，可以进行适当的市场调研，对门面周边的人流量进行一定的调研，有助于更好的选址。
第三：成本
现在市场面上的半成品非常多，许多人甚至为进行专业的技术培训，直接和半成品单位合作，就开起了小面馆，其实最节约最划算的还是进行专业培训，培训老师会教你最节约成本的做法，以及最健康的做法。
