为传承粤菜技艺，助力“粤菜师傅工程”，促进街道居民技能就业，7月24日至25日，永平街综合保障中心开展了粤菜师傅技能提升培训班，共40人参加。
开展培训。
记笔记、拍照......现场学员们紧跟培训老师讲解的每一个步骤，不放过每一个讲解的重点与细节。
“从点心的制作工艺到用料挑选、制作手法，老师每个点都讲到了。”现场的学员们表示，以前看了制作方法没有实操，学完就忘，现在有了实操的机会，就能不断地学习与完善了。
现场，学员们学会了糯米糍、燕麦馒头、花卷、葱油饼等多种广式点心的制作方法。
学员黄女士说：“之前失业在家没事做，现在参加培训，不仅有了一技之长，还能增加自己的就业机会，希望街道可以多点举办这种免费的培训班。”
开展培训。
据了解，永平街重视推进“粤菜师傅”工程，积极拓展“粤菜师傅”技能人才的培养模式，大力开展“粤菜师傅”线下技能培训，取得良好的社会效益和反响。
下一步，永平街将继续推进培训工程实施，提高就业困难人员的职业技能水平，拓宽创业就业渠道，让辖内居民享受到便捷优质的培训服务。
【记者 梁露】
【编辑 峥辉】
消息、图片来源 永平街劳动保障中心
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