肉包子是瑞雪小砂锅，素包子是阳春照三月，记十堰一家包子铺！

肉包子是瑞雪小砂锅，素包子是阳春照三月。素是柔情似水，默默含香，肉是丰盈美女点降唇，素是纤纤素手眼波横。

今天谈个包子的故事

认识包子哥是在15年秋季，当时十堰市人社局组织了一个培训班“北京大学创业训练营网络课程班”，我当时大四，刚开始创业！当时很多人都认识他，可能因为他的头很大吧，所以也有很多人叫他大头！直到有一天早上，他给大家每人带来了2个包子，我记得一个是鱼香肉丝的，还有一个是香菇馅的，我吃了后说实话第一次吃这么好吃的包子！而且这名字也确实很腻害——鱼香肉丝！也是那时候，我才知道原来十堰有家包子铺叫做“请食明月”!一个月后，包子哥第2家分店开业，紧接着第3家、4家.....

中间这个头最大的就是包子哥，刚刚朋友圈翻出来的

现在包子哥的清食明月包子铺已经成为十堰市一道靓丽的风景，分店前前后后有7家好像，提起清食明月包子，大伙都竖起手指！

那么问题来了，包子哥家的包子为啥这么火呢？

下午一到饭点，队伍排老长

他的店只购买双汇专柜的猪前夹肉和金龙鱼食用油、不使用任何香精和食品添加剂，所有包子都是现蒸现卖，当天配置的馅料必须当天用完，每天上午做的包子过午就不再出售，晚上做的包子坚决不留到第二天。

站在窗口就可以看到整个包子的制作过程

而且，所有包子馅料是隔着透明的玻璃现场剁碎的，包子现场蒸的。并且敢把自己的采购小票每天公示给消费者看

味道不错，吃着放心！

不火简直没有天理！

客家扣肉包，主打

说起为什么会想起卖包子，包子哥谈到：

“无论是大城市还是小城市，吃包子无疑最方便，也是最大众化的选择。但很多人不敢在外面买包子吃，因为不知道包的是什么肉、用的什么油，不放心。”经过一个多月的市场调查，包子哥发现，在“包子界”很有名气的杭州“甘其食”、南京“和善园”和上海“巴比馒头”，都主打“用良心好料做放心包子”，跟他的理念不谋而合。“当时就拍板，决定卖包子。”

每天上班早晨到早点摊买几个包子做早点，看到又大又白的包子心里却在犯怵，为什么自家做的包子，没有这么松软卖相好?能吃么?

也不知道从什么时候开始，提起在外面吃，消费者的心都悬到了嗓子眼。

肉与肉的价格，千差万别。加不加添加剂，也成了餐饮从业者不愿意多说的秘密。

一个无资质的加工点小作坊，可能就负责十几家店的馅料配送。

与无铝发面添加剂相比，含铝“泡打粉”不仅发面速度更快，制作起来省时省力，而且蒸出来的包子皮颜色更好看，卖相好，且面质松软，吃起来还有丝丝甜味。

你遇到过这些问题么？其实你用的材料好不好，是否健康，消费者都吃的出来。

用包子去丈量世界，这是包子哥的口号

清食明月的存在，让人敢吃包子了，也敢吃肉包子了。如果非要找个理由，这可能就是理由了吧！

包治百病，撸起袖子先干了再说！

这就是清食明月，这就是包子哥的故事！

如果你来十堰，记得尝尝

本文仅代表个人观点，与包子哥相识快2年了，一直佩服他！今早上突然间想吃他家的包子了，就想让大家了解下！