砂锅调碗底的3种口味公开---麻辣味 酸辣味 三鲜味
砂锅调碗底的3种口味公开---麻辣味 酸辣味 三鲜味
砂锅最常见的口味有3种,麻辣砂锅,酸辣砂锅,三鲜砂锅。看着别人调制砂锅碗底总是那么的好吃,可是自己总是做不出来,今天小敏来给大家分享一下这三种砂锅碗底究竟放的是什么呢?为什么总是那么的好吃呢?
西安小吃砂锅培训班
首先我们来看麻辣砂锅,麻辣砂锅麻麻辣辣的总是非常的好吃,也是最受欢迎的一款小吃。麻辣砂锅的调制方法:
盐4克 、味精1克 、鸡精2克 、花椒粉5克 、砂锅酱料20克
其次我们来看酸辣砂锅,酸辣砂锅是很有特色的一种口味。很多爱吃酸的人都会考虑酸辣砂锅的。酸辣砂锅的调制方法:
盐4克 、味精1克 、鸡精2克 、香醋15克、砂锅酱料20克
划重点:
酸辣砂锅和麻辣砂锅唯一的不同点就是在于不用放花椒粉,加入15克的香醋即可的。
西安小吃砂锅培训
好啦,今日的分享就到这里啦!我们明天见。关注小敏,了解更多干货知识。
上一篇:砂锅技术教学
下一篇:西安唯典小吃培训——砂锅