因为肠粉方便快捷，又有典型的广式美食特点，再加上肠粉经营门槛低，五千多块钱的投资，就可以扯开大旗经营了，所以，肠粉才变得这样随处可见。学做肠粉生意挣钱吗，深圳龙岗肠粉培训哪家可靠？食为先可以很肯定的告诉每一位朋友，肠粉虽然简单，但是如果你没有一定的配方和比例，你就是想破了脑袋都做不出好吃，有韧性，口感好的肠粉出来。
肠粉相信大家都很熟悉了，但凡广东一地，真可谓是遍地皆是，一大清早就忙碌开来，热气腾腾的肠粉机前，总会有站着排队等候的人们。老板们大都是急急火火，力图更快的做出一份份肠粉来，以满足大家的需要。
1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，上面给出的用水量应是参考量，米浆太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。
2、有自制的米浆比较好,如没有可用大米粉应该用水磨粉(粘米粉)，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。(太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形)
4、肠粉的制作过程中，花色随着辅助原料的加入而改变，各个地方有各个地方的口味，或因人而异。
5、机器尽量让它放水平，这样米浆才会均匀，蒸出来的肠粉才不会边厚边薄
在笔者看来，做肠粉得关注细节，首先我们就得掌握肠粉的制作原料用哪种好？机器选择哪种方便、快捷，肠粉的制作流程是怎样的等等..只有掌握了这些知识点，才能让自己的肠粉做的更加好吃，更加符合顾客口味。学做肠粉小吃可拨打或加我详询137 2833 4257
肠粉作为一道我国广东地区流传百年的美味食品，现在受到越来越多人的喜爱。现在把我肠粉的创业机会一定让您在未来有更辉煌的财富。学做肠粉生意挣钱吗，深圳龙岗肠粉培训哪家可靠？食为先肠粉培训，都有标准的配方和操作流程，要注意哪些细节都会教给你，首先教学员如何选购合适的大米和各类调料，然后教学员亲手泡米，制作配料，磨米浆，做酱汁，做汤汁。等所有配料和米浆都做好以后，就会教学员如何亲手使用肠粉机蒸肠粉；如何正确的刮肠粉；怎样将刮好的肠粉摆在碗里更好看；酱汁、汤汁各要加多少量在肠粉里面才能给顾客食用等。
