馋嘴卤鹅是由国家名厨张世禄老师在传统卤鹅基础上通过近30多味中草药香料配制而成，经过多年悉心研究，逐步改良完善而成，此鹅肉质嫩滑、鹅皮色泽金黄，具有麻辣鲜香的特点，香鲜味美，百吃不厌。欢迎广大学员来厨仁财免费品尝试吃，你觉得味道好了，觉得有市场你再学习。
张世禄，国家名厨，国家一级调料师，重庆人，拥有近40年的厨艺经验，参与教学培训长达18年。个人擅长卤菜及火锅技术的研发，先后开发餐饮技术包括顶味牛肉面、新派火锅、张记秘卤、现卤现捞等，2019年隆重推出馋嘴卤鹅技术，致力于打造新的创业商机，为更多学员开拓新的餐饮市场。
厨仁财馋嘴卤鹅培训内容
1、馋嘴卤鹅各种香料的采购、鉴别及保存(中药老师讲解)
2、馋嘴卤鹅的前期加工和腌制技术
3、高汤的熬制技术。
4、卤水料包的制作技术。
5、馋嘴卤鹅上糖色和调味等技术。
6、卤水的保养技术。
7、馋嘴卤鹅对各地区的味型不同做出相应调整。
厨仁财馋嘴卤鹅培训优势
1、18年专业短期餐饮技术培训，系统化更专业
2、国家名厨执教，20余位大厨教学团队，强大的师资支持。
3、技术研发，不断更新，新技术新菜品迎合市场主流
4、免费品尝试吃，满意在报名，实操学习，学会为止
5、签订合同，5年售后技术支持及免费复训服务
6、馋嘴卤鹅全套配方和技术无条件提供。
7、特惠：1人交费，2人学习，包吃包住，包食材。
厨仁财教学十几年以来，本着实事求是，精益求精，认真教学，精心传艺，诚心帮扶的理念，帮助众多卤鹅创业者成功起步，快速致富。我们教学技术毫不保留，配方全传授，100%亲自操作，并扶持学员创业，一直坚持真材实料教学，认真对待每一个学员，让每一个学员都能够达到师傅的水平。欢迎学员上门考察，品尝味道，满意再学!