包子、馒头、花卷这三种都是非常古老的中国面食，也是非常常见的家常主食。由于他们富含蛋白质、维生素，营养丰富，有美味可口，便宜实惠，所以是不少人早餐的首选。
煌旗拥有10年的包子馒头花卷培训经验，想要学习包子馒头花卷技术的话，欢迎报名参加煌旗小吃培训的包子馒头花卷技术培训班。
就业方向
本套包子课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，商业街，居民区周边，工业区周边等地开个包子店，当然您也可以去早餐店做包子大师。
利润分析
以一个拥有5000个常住人口的居民区为例，若平均每天接待600～700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。
学习内容
1：馅料制作
主要系统学习如何使用猪肉、青菜、葱等原料制作各种包子馅和花卷馅料。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。
2：面皮制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3：包包子
主要系统学习如何包包子、做馒头以及花卷。这里重点学习掌握擀面皮、包包子、做馒头和花卷的手法、技巧等知识。
4：馒头制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型等知识。
5：花卷制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、酵母粉、葱等食材制作各种花卷。这里重点学习掌握花卷揉面、发酵、成型等知识。
6：蒸包子/馒头/花卷
主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子、馒头以及花卷。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
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