餐饮人的三个境界。
今天给大家讲讲做餐饮的三个境界，三个阶段。
·第一个阶段，看山是山。什么叫看山是山？开始是餐饮小白，这时候做餐饮说真话，看什么呢？看谁家生意好，就直接模仿，而且胆子小也不敢大的投入，也不讲面子，都一开始先摆摊兼着小投入。
往往这个阶段说真话，孩子真赚到钱了，老兵也是个赚到钱的，当然也有亏钱的，但是亏的不多。
·这第一个阶段尊重市场规律，不乱整。摸着石头过河。有些第一个阶段赚到钱了，进入第二个阶段了，看山不是山。什么叫看山不是山呢？不尊重市场规律了，好高骛远，老子天下第一。能做自我发明、自我创造，兄弟们不尊重市场规律，这个时候就开始亏了。我告诉大家谁让做菜亏钱的，亏大钱的还真不是小白。
·是什么人呢？是第一个阶段，瞎猫碰到死老鼠，赚到钱的这部分人，往往亏的说真话裤头都没有，有些还看欠一屁股债。很多老板就是看第一个阶段，靠近赚钱了。第二阶段盲目投资，爬不起来了。
·第二个阶段看山不是山。亏钱之后有两种人，第一种人就不干了，从此是消沉了，不干了。
·第二个阶段继续的总结经验继续干，又回到了第一个阶段看山又开始尊重市场规律，觉得自己就这个能力，是吃在锅饭里，不乱整，是不是小心翼翼的尊重市场规律，往往这个时候又开始赚钱了。
这是第三个境界。为什么今天老兵说的一句话兄弟们，实际上做餐饮没那么难，大家不要去盲目的，自我盲目，自我好，大物业，只要你遵守市场规律，尊重天时地利人和的规律。一般做生意都亏不了钱，凡是亏钱的都不是尊重市场规律，是不是不知道科科文规律？
今天这3个境界，您看看你属于哪个境界？在评论区留言。