卤菜行业内幕。
我们今天继续揭秘卤菜行业的内幕。其实在卤菜行业来说有实力的师傅很多,但是这种滥竽充数的更多。
辨别他们有没有实力?其实很简单,有实力的师傅往往把店铺经营的是比较好的。有些人就只晓得纸上谈兵,连一个店铺都开不起来。每天只晓得在这儿讲理论课。
理论课有没得用?尿用没得?纸上谈兵,你要是真有实力,你把铺子先开起来再说。作为教徒弟来说,你不仅仅要教徒弟的技术,还要他啷个经营,怎么把一个店铺开好,怎么把菜卖出去?怎么教徒弟这个店面做好你肯定不得行的,因为你铺子都没得,你咋个教肯定办不到。因为你自己都没得铺子,你把一个铺子都开不起来你咋个教?所以这个就是属于滥竽充数。