长沙卤菜培训 到哪里学卤菜比较好
卤菜是中国烹饪王国里的一枝独秀，采用精心配制的天然药材，经过细致的煲汤熬煮，再调味调色，制成卤水；再将各类肉类处理去腥，浸入卤水，慢火卤制，入味生香，定型着色，将待上桌之前，运刀切片，佐以红油辣椒、秘制酱汁、蒜水、葱花，凉拌而成。
湘味轩卤菜培训
卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。长沙湘味轩卤菜培训，专业做卤菜十二年。
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湘味轩卤菜成品
湘味轩学员学习中
1.畜肉类：卤方bai块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤du猪肠卤猪耳卤猪肚zhi卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤dao牛心卤牛筋等。
2.禽肉类:虎皮鸡蛋五香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫卤鸭脖卤鸭肠卤鸭头卤鸭胗等。
3.素菜类: 五香面筋香卤干子香卤毛豆五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等。
4.卤菜拼盘的制作、拌制、销售和开店。
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长沙湘味轩培训过上千卤菜学员，帮助无数创业者成功开店，是学卤菜技术的不二选择。
一个地方一种不一样的饮食习惯，在长沙卤菜遍布大街小巷，而这里面一定有湘味轩的学员，大家如果有时间也可以去体验一下长沙湘味轩的卤菜！