学习卤菜技术,很多人目的是开卤菜门店,这个是没有错的,但随着经营环境的发生改变,我们的经营思路也要随之改变。因为消费者购买卤味有贴近性和冲动性,再加上口味也有固定性,所以卤菜适合门店售卖,但这是一个线下线上相融合的时代,素质和大量年轻人把卤味食品当作休闲食品来消费,所以我们的门店也要注重社群营销。
在这里,我们卤起源卤菜培训介绍自己的社群培训方案,起到一个抛砖引玉的作用,欢迎同行指正和交流。
越是信息化发达的时代,反而人越孤独,因为我们摄入的都是碎片信息,人没有中心思想,确认归宿感和认同感。社群的出现就解决了消费者的好奇心、求知欲、占便宜、寻求资源、答疑解难、寻求快乐的多种功能。
今天我们就来谈谈社群营销的五要素
第一,社群需要有统一的价值观,这个就好比婚姻,没有基本认同的价值观,两个人很难以走的长远,社群也是一样,需要宁缺毋滥,不认可社群价值观的人不让进群。
第二,社群人员结构要合理,需要有群主、主持人、群管理员、小喇叭、专家(教授或者行业权威人士)、销售员、粉丝团、行政财务。
第三,社群价值观输出,没有革命的思想就没有革命,用思想输出来武装社群,这里面包括:有趣有料、科普教育、资源对接、团队秒杀、答疑解难、卤味门店开放日(或者一周优惠日)
第四,社群运营四感,这是整个运营社群成功与否的核心。需要由这样四感:仪式感、参与感、组织感、归宿感。
仪式感:某一天与其他日子不同,某一刻与其他时刻不同,统一时间 同一地点 做同一件事。中秋团圆,国庆升国旗,春节买年货活走亲戚 ,仪式感运用的最好的三个组织——军队和宗教和帮派 ,有时候要记住,形式是大于互动的,很多人忽视这一点。
参与感:让会员参与到活动的环节,积极听取他/她们的意见和需求。
组织感:分工、协作、执行共同完成某个项目(活动)
归属感:鼓励群员为大家提供价值,让群员知道自己很重要。感受到被组织需要。
把这个建立起来,就搭建起初步的社群营销框架,接下来就是在这个框架下做好多种细节。
其他部分以后再继续分享。
作者:小处斋主(王绍进)