麻辣炸卤。
在西安找到了四川超火的小吃麻辣炸卤。老板这个怎么卖？
我们这边其实就是先卤再炸后拌，荤素这边都可以相拌，可以随意挑随意选，完了以后都能选。
对对对是的。第一次见卤味还能炸的，别管了姐今天就要尝尝四川人的快乐。大鸡腿给我搞里头，小素菜一个也别落跑，豆皮谁能不拿，小时候最爱吃学校门口的炸蟹棒了。小魔芋快进来，蟑螂牙土豆贼好吃。老板，拿少了炸凉面真的好吃，多拿点我。老板口味有糖醋麻辣口味和麻辣口味两种，要糖醋麻辣的。选好了拿去称重了。卤过的鸡腿下油锅，菜菜们也相继下锅炸至焦脆。炸酥后捞出锅，冷面下锅炸。
头一次见面还有这样的吃法，我一个不爱吃面的人看了都馋。二十多种小料，炸完直接干拌，香味已经飘到我嘴里了。出锅了，搞点花生果仁碎碎，炸凉面拌完再往上一盖，酸酸辣辣真的好吃。
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