潜心办学58年,于成都西北部静心育人。今天这所学校是成都最早开设烹饪专业的中职学校,也被誉为“川菜第一校”,现已成为人民大会堂定点实习就业学校。他就是——四川省商务学校。
王牌学校
四川省商务学校隶属于四川省商务厅,是一所以商务特色为品牌的全日制国家公办中等职业学校,始建于1965年,占地近200亩。
学校是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家重点中等职业学校,是教育部首批“全国烹饪示范专业学校”,四川首批中等职业教育“三名工程”建设学校,是四川省第三方职业技能等级认定单位、四川省高技能人才培训基地、四川省物流及市场营销专业实训示范基地,成都市高技能培训基地,全国优秀青年志愿者协会单位,是人民大会堂定点选聘川菜厨师和服务员的重点学校。
学校先后与北京人民大会堂、联合利华餐饮策划、澳洲水井坊餐饮集团等国内外100多家企业建立稳定合作关系,校外大型实训基地60余个,赢得了“川菜第一校,美名五洲扬”“川菜第一校,桃李满天下”等美誉。
王牌专业
学校坚持以“党建铸校、依法治校、质量立校”的办学思路,落实立德树人根本任务,已成为集五年制高职大专、三年制普通中专、对口单招三类层次学历教育为一体的综合性中等职业名校,形成了中西面点、西餐烹饪、高星级饭店管理与运营、财会金融、计算机应用、计算机平面设计、汽车运用与维修、社会文化与艺术等11个专业为骨干的专业集群。
其中,学校烹饪系创办于1976年,是首批“全国示范专业”,国家示范校重点建设专业,省级重点专业、特色专业,也是中国川菜教育“黄埔军校”,并被省政府指定为北京人民大会堂选调川厨的重点专业;计算机应用专业、电子商务专业为国家示范校重点建设专业,电子商务专业更是“三名工程名专业”;汽车运用与维修专业是成都市重点建设专业。
我为职校代言
学校秉承“道德高尚,技艺精湛”的育人理念,坚持“素质教育、德育为先”的德育工作原则,推行素质教育,创新活动形式,丰富活动内容,开展如学生礼仪风采展示、成人礼仪式等多彩校园文体活动;电子商务校园购物节、会计专业小键盘录入技能展示、计算机平面设计展示、宴席设计大赛、茶艺技能擂台等专业技能展示活动,以及绘画、体育、专业课延伸等多样的第二课堂以及校园社团,以特色活动促进学生多元化发展,培养德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能人才
曾汜燏
高中三年究竟能给一个学生带来怎样的改变?
我们从曾汜燏的身上找到了最好的答案。从校级活动到省级比赛,再到国家级赛事,他多次获奖,一路走来,曾经内向腼腆的曾汜燏,已然得到全面成长,成为了一名思维创新,才艺突出,专业靠前的优秀学生。
他在全国“i博导第八届视觉营销大赛”获得优秀奖,这也是电子商务教育领域含金量较高的一项专业技能竞赛;在四川省创新创业大赛获得优秀奖,充分展现了创新思维。学校活动中各项奖项更是拿到手软,获得学校技能展POP海报设计二等奖,学校技能展现场解说优秀学员、校级演讲比赛优秀奖、班级优秀班干部、多次获得班级三好学生等荣誉。
罗 妮
兴趣是最好的老师。罗妮在一次机缘巧合中接触到西餐专业,被俄、法等西式传统及现代的烹饪方法吸引,早早埋下了想要学西餐的种子。“每一个成功作品呈现在自己面前的那一刻,超强的满足感都让我觉得无比幸福。”
她好学善问,每一个作品都力求完美,是老师眼里的“好苗子”,更是同学眼里的好助手,好搭档。为了一个作品,她和同学经常在烹饪实训室从早待到晚,正是这种精益求精的精神,也让她在“中行杯·四川省职业院校技能大赛”(中职)烹饪西式烹饪(学生组)赛项中,顺利斩获一等奖。目前,她计划报考四川省旅游学院烹饪学院西餐专业继续升学深造。
目前学校每年为成都、四川乃至全国输送优秀毕业生近千余人,学生就业率98%,专业对口率90%,就业满意率93%以上,学校学生陈嘉、汤科等优秀毕业生已成为人民大会堂国宴主厨。
上一篇:新东方烹饪学校