原来,优秀的店长,都是这样培训员工的
招聘和面试只是店铺人员管理的开始,如何让新店员成为符合店铺要求的员工,快速上手熟悉业务并作出业绩,这是店铺在员工入职后培训需要解决的重要问题。有时候员工成长的慢原因不一定在员工身上,与店铺的管理和对员工的培训及个人发展也有关系。
秦丝商学院的专家通过对那些新员工上手快的店铺进行深入调查研究后,总结出了以下几个能够让店员快速上手作出业绩的培新方向和方法,希望能够帮助老板们解决店员上手慢的问题。
01规章制度培训
新员工入职后,必须要让员工知道店铺的各项规章制度,包括行为准则、考核标准等,让员工有个参照标准,避免出现违规的情况。新员工来到一个新的环境中,往往会受到各方面的冲击。加之人与人之间关系的协调,学识和经验的不同,理想与现实的差距等等,会让员工感到较大的压力。因此,规章制度的培训要以让员工了解店铺、熟悉同事以及工作职能为目标,让员工在培训完后能够尽快融入进来。
规章制度培训通常从店铺理念、服务宗旨、考勤制度、奖惩制度、员工福利、各个岗位的工作职能等多方面对员工进行培训,一般规章制度培训时间为3天,培训完成后要对员工进行培训效果的检验。各个店铺可根据自己的实际情况进行培训内容和时间的定制,只要保证能够达到培训的目的即可。
02指导手册培训
每个店铺都有自己的一套经验管理办法,新员工刚来只需要按照这个上面的流程去做就可以了。例如服装店铺的销售话术、餐饮的下单、上菜流程等等,每个店铺根据自己的情况提前做好业务指导手册,方便新员工快速上手。等到新员工完全熟悉之后,可以让员工根据自己对工作的理解,加入一些自己的想法和新的尝试。
指导手册做得最好的就是无良印品了,松井忠三靠着指导手册让破产边缘的无印良品东山再起。在无印良品内部有两本厚重的,凝结了全体员工“智慧与努力”结晶的工作指南,一本是帮助业务顺利进行的业务规范书,另一本MUJI GRAM总结了店铺服务的所有标准。“这些工作指南绝非那种枯燥无味的东西,而是生动地结合了每日工作,能够创造最终成功的,最强的‘工具’”,松井忠三说,这两本手册可谓收录了“无印良品的一切”。
03员工成长培训
培训能够增加员工的认同感与归属感,帮助店铺培养人才,也使员工的知识面和技能有所提升。不管是新员工还是老员工,在工作一段时间之后就会遇到瓶顶,不知道该怎么去做才能有所突破。这时就要老板对员工进行更深层次的培训,帮助员工梳理目前的工作中遇到的问题,让员工和店铺一起成长发展。
员工的深层次培训除了帮助员工解决问题之外,还应该让员工知道目前店铺所处的一个情况,未来的发展方向等,让员工根据店铺的发展和需要来对应调整自己工作的方法和方式。同时,还要为员工的个人发展做规划和培训,让员工明确自己的发展和晋升路线,不再只是埋头苦干。员工有了明确的奋斗目标,积极性也会更高,也就懂得自己该怎么去做才能达到目标,这样就更容易做出业绩。
秦丝商学院小结
让新员工快速上手做出业绩是每一个老板都希望看到的,但并不是每一个新员工都能快速做到这一点,这和员工入职后的培训有很大关系。因此,老板一定要制定好新员工入职后的培训计划,除了基本的规章制度培训外还应该着重对工作指导手册进行培训。
通过系统的培训后,员工不仅清楚了店铺的情况,也掌握了具体该如何去做,这样就能节约很多人力和时间,大大提高投入产出比,快速做出业绩。