烘焙开店办证流程及方法,办证避坑
✅1、开店肯定需要两本证!《营业执照》和《食品经营许可证》另:千万千万不要找代办!!!办两本证一分钱都不需要花!之前以为很难办想去找办证的代办,结果代办费营业执照800元食品许可证1000元!!没有办成功也需要付这个钱!其实只要你资料齐全 就是多跑几趟的问题 你店里检查的时候装修设备不过关都与她无关 只是跑个腿就要收费那么高!
✅2《营业执照》
这个证比较容易办理,店里正在装修的时候就可以去申请办理了。
需要房东的信息,要按照店门贴的蓝色门牌号地址填写一致。
这个证要去你店位置所管理的市场监督管理局去办,现在也可以在公众号里的市场监督管理局直接申请去打印即可。PS:店名要多想几个 避免被用了就不能注册了噢。
✅3.《食品经营许可证》
这个证需要准备的东西比较多。首先你得把营业执照办理好。然后需要准备以下东西
1⃣️营业执照原件
2⃣️本人身份证
3⃣️健康证(去当地的卫生所办理)
4⃣️店内平面布局图(某宝搜就可以做了)
5⃣️店位置的地图(我是在市场监督管理局附近打印店有帮忙做)
6⃣️食品管理安全制度(也是打印店里的人直接做好了)
然后你就可以去市场监督管理局办理了 填写好资料 办理完之后就等人到店里进行实地检查,检查通过,就可以等通知取证啦~
✅3《关于裱花间内装修》
相信很多小伙伴们就是害怕最后的检查不通过领不了证,首先如果你有做蛋糕,就必须办理含裱花的证。关于装修,
✅1.裱花间必须独立空间 里面不能放私人物品
✅2.墙壁必须贴瓷砖
✅3.必须吊顶 水泥的白墙不行 防止灰尘杂物掉下来
✅4.裱花间要2个水池
✅5.裱花间需要冰箱和空调
✅6.烤箱烘烤区不能放在裱花间里
✅7.消毒灯
✅8.抹刀以及其他用品摆放整洁
作为过来人,在这告诉各位想学烘焙做私房的姐妹们,如果下定决心从事烘焙行业,做好两点至关重要:一是练就一身硬功夫,把自己的烘焙技术尽量学精(选择靠谱的烘焙学校学习技术很重要);二是给自己一个清晰的职业发展方向(有了方向,才能事半功倍,持续努力)。
我整理了一些国内比较知名、师资、口碑都还很不错的学校所在城市,想学烘焙的姐妹可以参考看看。
重庆 四川 云南 贵州
①综合评价教学好:烘焙学校6家
②有二次消费:烘焙学校2家
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