筋道凉皮凉面培训 腊汁肉夹馍培训
炎炎夏日凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，炎热当头，来上一份筋道凉爽的凉皮，消热又解暑，街头巷尾，美食档口，无论大小凉皮小店，都生意火爆。 凉皮的特点是“筋”“薄”“细”“穰”四大特色。筋就是筋道有嚼头；薄是蒸得薄；细是口感细腻；穰是柔软。正是基于这四大特点，才使得凉皮受到大众的普遍欢迎。除了它口感好、营养好以外，另一个重要的原因就是就餐快，一般三五分钟吃完，方便快捷，再搭配一个肉夹馍，能吃饱吃好，营养均衡。凉皮一年四季春、夏、秋、冬都可以吃，吃起来口感凉爽筋道。凉皮因其投资小、利润大、回报快，成为小吃经营的主项之一。
凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮历史悠久，据说已有两千多年历史。流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣、酸甜、香辣等各种口味。
凉皮怎样做得筋道好吃？味道怎样打动食客的味蕾？怎样留住食客成功开一家自己的凉皮小店？所有这些难题北京唐人美食培训学校都能帮您解决，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，开设凉皮凉面培训班，产品健康卫生，四种口味，款款唇齿留香，核心拌料能满足食客挑剔的味蕾。课程内容包括手工自作传统和彩色凉皮技术；手工制作辣油的技术方法，制作麻酱、酸辣、麻辣、怪味四种口味核心拌料；凉皮辅料的加工技术等。从业多年的小吃老师授课，标准配方实操培训，口味无差，让您轻松学习，快速开店。
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