适合人群:初学零基础、咖啡兴趣、咖啡师就业
通过基础理论课程➕18种课程实操,你能够学会独立制作一杯咖啡并能够自主调配咖啡产品:
国际咖啡师主要课程内容:
咖啡豆知识
认识咖啡设备
浓缩咖啡萃取
咖啡拉花基本习惯&技术
开店前产品调试的工作框架&开店后的高峰咖啡出品应对策略
通过课程的内容;
你能够了解个人喜好的咖啡豆以及市场需求【进行咖啡产品调配出品】
能根据感官辨识能力【建立基本的品控机制】
能根据技术与预算【自主挑选合适的咖啡设备】
能完成咖啡馆的【产品菜单与咖啡研发】
————以及考取SCA双证书
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