随着堂食放开,虽然大环境还处于相对混乱的状态下,但大多数人还是看好餐饮行业的发展趋势,入局、加码的不在少数。因此不少餐饮店都在调整产品结构,满足不同阶段顾客的消费需求,以此给门店引流,增添竞争优势。
但还有很多餐饮店老板或创业者,由于不知市场行情或是没有时间研究产品等一系列原因,不知道该如何更新产品、增添产品。所以八大系列推出了百款产品培训,只需报名学习,就能学到酸菜鱼、川味水煮、猪肚鸡、火锅鸡、拌面、砂锅、烤鱼、锡纸、卤味饭、麻辣烫、麻辣香锅、脆皮鸡饭、牛肉拌饭等多个系列产品。
线下实操教学,手把手教导如何备餐、使用和维护设备、提高出餐效率,以及最重要的产品制作流程。操作简单,教学内容详尽,教学过程中有疑问,也能及时得到解答。总部也提供线上视频培训,方便因距离、工作安排等缘故无法参加线下培训的学员学习,同时也能让线下培训的学员在发现自己有所遗忘时,能复训学习,巩固操作要点。
但是经营一家餐饮店,还有很多需要注意的方面,所以总部还会附赠给一堂《怎样经营好一家餐饮店》的视频培训课件,包含选址、选品、门店管理、线上线下营销等多方面内容。
同时产品的更新迭代也十分重要,尤其是如今堂食开放,餐饮行业的竞争必然会更加激烈,但餐饮店的时间安排都很紧凑,可能打烊关店已经是晚上8、9点了,哪有时间去研究新品呢?而八大系列月月有更新,因为总部会在一定周期内,对所营的产品进行末位淘汰,进行系列更新。学员可以无限次参加复训,总部推出的各款新品也可以免费学习。
总部的研发人员还会在现有产品的基础上,保留原有口味,减少成本。如今餐饮店的房租、人员、水电燃料、物料等开支都居高不下,产品制作成本的降低,也是门店运营至关重要的一环。而这一环节,八大系列,可以代劳!