4月16,由博联创业学堂主办的“第二期餐饮青英营”正式画上了句号,这期学员是经过博联晟投资深的面试官深入南昌各大本科院校,经过严格面试遴选出的20多名优秀的应届本科毕业生。
在这次的餐饮青英营培训课程中,博联晟投特地邀请到百森的著名顾问老师魏巍以自身经历为例,为学员讲解了餐饮行业中存在的机会和挑战,并从宏观层面分析了中国火锅市场的现状及发展趋势。同时由创业营首席指导老师张经理和人才与管理中心李总结合自己多年餐饮管理经验,从创业者角度出发,为学员做商业思维的拓展。
此次餐饮青英营课程主要以理论+实操的方式进行授课,内容涉及商业模式、新店选址、产品设计、店铺运营、营销管理等多个领域,既有理论高度又有实践深度,尤其是课程最后一天的商业答辩,让学员充分体验到餐饮行业零到一的完整创业过程。
“博联创业学堂”打造餐饮业的黄埔军校
为解决餐饮一线门店人才流失率高,专业度不高,服务性不强,经营管理认知有待提升诸如此类“人的问题”。博联晟投打造的“博联创业学堂”,旨在打造专属于餐饮人才培养的黄埔军校。通过企业大学的形式运作,以培养高潜力的应届大学生为主要对象,通过人才的选拔与培养,深度绑定优秀人才,结合百森独创的445商业人才模型对人才素质做针对性的任用,为一线餐饮门店不断输送优质人才。
“博联创业学堂”将会作为一个长期的长远的发展项目,以训代选选拔合适的人才,参与后期门店管理的培训,为加盟商源源不断地输送年轻优秀的管理人才,保证加盟商门店管理制度,解决管店难、开店难的痛点。提升门店业绩,为加盟商持续创造财富,帮助加盟商紧跟博联晟投发展步伐,打造属于加盟商的“一城一生态”的餐饮布局,达成千城万店的战略目标,成就财富自由生命自主!
同时期还会对学员的后续状态进行定期考核,对于表现优秀的店长以及门店人员给予更好发展机会,可以在博联的大平台上向着更高的管理层晋升,也可以帮助其完成从一个管理者到创业者的转变。
博联晟投 董事长 徐道平先生:
在未来的餐饮行业,将不仅仅局限于某一方面,最终都会走向整合与专业化的发展,现如今,我看到了许多餐饮品牌出现了这样那样的问题,归根结底我认为核心是人的问题,成就一份伟大的餐饮事业,需要的不是简单机械的服务员、厨师,而是需要实实在在的商业人才,餐饮跟金融、科技行业一样,是一个巨大的商业版图,需要高阶设计与科学管理。