夏天是孩子长个子的最佳时期，再过两天就要立夏了，在这个时候要多给孩子吃含钙高的食物，助力孩子的成长，为全年打下坚实的基础。
今天就给大家分享3款营养早餐，食材和做法都比较简单，家里有孩子的朋友就一起来看看吧。
推荐早餐一：黄豆糕
所需食材：面粉、黄豆、酵母、白砂糖、青豆、鸡蛋黄、葡萄干、红枣。
步骤：
需要提前将100g的黄豆淘洗干净，准备一个小盆倒水放入黄豆泡8个小时后，捞出并控干水分，放进榨汁机，榨成豆汁；
2、将榨好的豆汁倒进盆里，加入3g酵母、3g白糖，打开一个鸡蛋使蛋黄、蛋清分离，只放入蛋清，剩下的蛋黄留着备用，用筷子进行充分的搅拌，直到没有任何的颗粒；
3、倒入半斤左右的面粉，再次搅拌成浓稠的面糊，直到挑起来不会流动为止，（太稀的话加面，太稠的话可以加水），接着盖上保鲜膜等发酵；
4、趁着发酵的时间清洗出50g的青豆，葡萄干、红枣各一把，把红枣切碎；
5、掀开保鲜膜，用锅铲挑开面糊，看到里面出现蜂窝状，代表发酵好了，将青豆、红枣碎、葡萄干放进去，倒入白糖1勺并进行充分的搅拌；
6、将剩下的鸡蛋黄搅拌均匀，在模具中均匀地刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，保证面糊的表面是平整的，再刷上一层鸡蛋黄，盖上保鲜膜醒发半个小时后蒸40分钟左右，焖6分钟后即可食用~
推荐早餐二：奶香小饼
所需食材：面粉300g、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋1个、酵母粉3克。
步骤：
1、准备一个大碗，放入300克面粉并打进去一个鸡蛋、再加入酵母粉3g、白砂糖1勺、纯牛奶100毫升，缓慢倒入，用筷子搅拌成面絮状，揉成一个软硬适宜的面团，封上保鲜膜醒面15分钟；
2、取出面团，团成圆形再压扁，用擀面杖擀成厚度3毫米的薄片，准备一个模具，在面饼上压出一个个的小圆形，剩下的面拿起来再次揉圆、压扁、擀薄，直到所有的面饼都做成小圆形，再次醒发20分钟左右；
3、电饼铛烧热刷油，把一个个小圆形面饼放进去烙，直到两面上色，鼓起小包，一道外酥里软的奶香小饼就做好了。
推荐早餐三：黄金玉米饼
所需食材：红枣、带皮玉米3个、白砂糖、适量的糯米粉。
步骤：
1、准备一根新鲜的玉米，留两到三片玉米叶，取下来洗干净以后备用，取出25颗红枣用温水泡软；
2、把新鲜的玉米放在擦丝器上，擦出玉米浆；
3、在玉米浆里面放入糯米面粉200g，加入白糖2勺，搅拌成面絮，捏成面团后，盖上保鲜膜醒发10分钟左右；
4.将泡软的红枣切成2半，取出醒发过的面团，揪下来一小块儿，团成面团并压扁，放在裁剪好的玉米叶上面，把3个红枣压紧在面团上；放入蒸锅中蒸上20分钟，黄金玉米饼就做好啦~
春天就要过去，5月6号就是立夏了，夏天是万物生长的旺季，也是孩子长个的“黄金期”，在孩子的早餐上一定要下功夫，有时间就在家试试吧。