我家在山东一个贫困小镇的村落里,这里经济落后,大家都靠外出打工谋生。我没有学历,没有技能,小学毕业就缀学,很早就出来谋生了,做过童工打杂、酒店清洁员、摆过地摊、做过建筑工、当过流水线工人,日子过得很辛苦。
2014年我在安徽合肥打工就开始关注卤菜项目,但当时身无分文,学费都交不上,只好边打工边在市面上品尝,本地所有的卤菜味道哪家好,并一一做出比较,最终找出自己认可的特色卤菜熟食卤三味熟食店。没想到命运从此发生改变,在卤三味刘师傅 这里学习了10天左右,我终于掌握了卤菜的做法,原来做卤菜都是有方法和技巧,只要吧见到的事情重复做到极致就行,更多的其实是细节。
我从开始的摆摊到现在的实体店,虽然10来个平方,一个月销量差不多了有四万多,发展到至今已经有了一点名气。在此要感谢卤三味刘勇刘师傅毫无保留的把技术传授给我,顺便提醒许多像我这样想学卤菜技术,为找卤菜培训机构而烦恼的朋友,跟着卤三味刘师傅学艺可以让我们少走很多弯路,降低创业失败的概率。卤三味的刘师傅创业十几年,遇到了各种各样的困难,解决了成千上万的问题,找到了方法、总结了经验,我们照搬师傅的方法才能够安全稳定地赚到钱。
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