天津,初春的这座北方城市,万物尚未复苏、尽管凄凉却又暗藏生机。
所谓“大隐隐于市”,天津车水马龙的街道两旁,总是会时不时冒出一些美食小店,但最让人怀念的还是那一口麻辣烫的味道。
不知从何时起,天津大街小巷的麻辣烫就如雨后春笋一般分布密集,每一家味道也都不尽相同。
所以,你知道天津哪一家的麻辣烫值得一吃吗?
提起麻辣烫,不得不说烫趟鲜麻辣烫,我不知道什么是正宗的麻辣烫,我只知道这个味道属于我
这家店店面众多,每一家都很优质,总之无论何时何地,只要你想吃就能找到。
麻辣烫最重要的就是这食材和底料。
开店前要开始准备底料和食材,为保证食材的新鲜,早上5点就得起床去采购食材。
一大碗麻辣烫,荤素都有。拿的时候感觉没多少,煮熟了原来这么大一碗。辣度也是普通人都能接受的,喜欢吃辣的,再多加点。
麻辣烫不能和许多大餐厅相比,麻雀虽小五脏俱全,该有的食材一样不少。该新鲜的食材,处处透着新鲜。
天津人对吃可是深有研究,这碗麻辣烫绝对躲不过天津人的味蕾
当然好吃的店绝不仅限这一家。故事说不完,美食尝不完,吃货寻味之路前行~妹子,下午麻辣烫约么?