如今麻辣烫越来越收到大家都欢迎,尤其是女孩子,很喜欢吃麻辣烫,甚至很多人用麻辣烫代替的午餐和晚餐。随着需求的增加,越来越多的人想要分一杯羹,于是大批创业者加入了这个行业。麻辣烫的成本并不高,利润也非常可观,但是想要做好一个麻辣烫店铺还是具有一定的难度,于是很多创业者想到了加盟,那么加盟后会培训一些什么内容呢?让我们一起来了解一下吧。
1、首先是理论部分的培训。总部会先对加盟商进行开店流程进行培训,让加盟商对开店有一个初步的了解,紧接着就会进行店铺选址、原料采购、店面装修、人员配备等方面用专业的知识进行讲解,让加盟商掌握开店的基本知识,方便以后管理运营时能够切实解决问题。紧接着,总部会把品牌的专业技术进行细致的讲解,包括如何选择原材料、如何采购原材料、原料的配比等有详细的介绍。最后,总部还会告诉加盟商一些非常使用的经营技巧,帮助加盟商少走弯路,快速赚到更多的钱。
2、专业人员进行示范。在讲解完成后,会有专门的人员进行示范,对结束进行更加细致的讲解,让加盟商更加直观的感受和学习到技术。老师带领这你进行实践操作,帮助你回忆在理论学习中掌握的知识点,让知识牢牢的刻在你的脑海中,并且学会灵活的运用它 。
3、实践环节。在掌握了专业知识,并且看过示范之后就可以自己上手操作了,实践环节最重要的就是要学会麻辣烫的配方,从选材开始,首先选购合适的原材料,学会识别各种香料,并且灵活的使用他们,掌握之后就可以进行底料的制作了。再然后学会对食材进行初次加工,紧接着制作麻辣烫所需要的高汤。每一步都需要严格按照要求来,严格把控火候和计量,做出美味的麻辣烫。酱料的制作也是非常关键的一部分,还要学会如何对菜品进行保存才能保证菜品的新鲜程度。反复进行训练,直至可以独立完成全部步骤,并且做出完美的作品。
具体开店时,有专业的人员提供帮助,手把手指导,在选址和具体的运营过程中总部都会提供专业的指导意见,并且持续跟进店铺的发展。