卤龙虾做法教程,湖南卤龙虾哪里有学?卤虾培训哪里好#辣...
卤龙虾教技术。
今天给大家分享卤龙虾做法。要想做好卤龙虾,卤水是关键,我把卤水配方分享给你。品晟卤虾卤料包配方:八角6克、桂皮5克、陈皮3克、香叶3克、桂枝2克、香茅草3克、孜然3克、白扣2克、白芷1.5克、砂仁3克、小茴香5克、良姜4克、干姜6克、草果2克、丁香2克、甘草3克、黄栀子2克、香菜籽3克。
·第一步,清洗龙虾。
·第二步,龙虾过高温油炸。
·第三步,龙虾晾凉下卤水卤制。
·第四步,卤龙虾录制时间。
·第五步,龙虾复卤。
这样口味正宗的卤龙虾就做好了。目前是龙虾旺季,随便摆个摊就可以操作。感兴趣的朋友学起来。