重庆火锅以麻、辣、鲜、香的口味特点，得到了全国各地乃至国外美食爱好者的关注和青睐，更是成为被大众普遍关注的餐饮投资方向。易厨易店小编就总结了几个投资者会比较关注的火锅店加盟信息。
一、火锅加盟信息——2017重庆火锅店加盟排行。按照重庆火锅店加盟信息汇总来看，2017年重庆火锅店加盟排行前五的分别是：
1、德庄火锅。德庄火锅作为重庆火锅巨头之一，有着比较成熟的加盟服务支持。
2、 麻辣重点老火锅。注重火锅底料的味道，吸引了大江南北的食客前来品尝，开放加盟才短短5年时间。
3、刘一手火锅。一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业，全国餐饮百强排名前十位。
4、朝天门火锅。属于正宗重庆火锅加盟之一，直营店比较少，多以加盟店为主。
5、十七门老火锅。以重庆十七门人文历史为背景的，有着完整专业服务团队的重庆火锅品牌。
二、火锅加盟信息——重庆火锅店加盟优势
每个火锅加盟品牌都有自己的主打优势，投资者可以考虑自己的经营位置和自身条件选择优势。
1、品牌优势。重庆火锅品牌遍地，有的是传承数十年的经典，也有的是新晋品牌，囊括的消费者群体不尽然相同，但是品牌名气的大小还是对客流量有很大帮助的。
2、口味优势。重庆火锅派别分支众多，都宣称自己是正宗。究竟哪一家正宗，谁也说不清楚。最好的办法就是：顾客说好吃，那就是味道正宗。
3、服务优势。横多品牌主打经营技术服务，从营销指导、财务分析、新品指导、评估与整改、片区营运评比及专业培训会等，一站式解决投资者在后续的营运、督导服务、人力资源、广告营销、新品研发、交流学习等方面的全部难题，做好结盟的售后支撑。
三、火锅店加盟信息——重庆火锅加盟条件
加盟是将自己的品牌交由投资者去协助经营，相辅相成。为了构建完美的品牌形象，加盟总部对加盟者也会有一定的要求。
除开资金上的硬性要求，一般的火锅店加盟总部会要求装修、设备、服务等按照总部的要求配置，甚至有的要求直接由总部配送从底料到菜品的成品，保证自己底料配方的严密性，等于引资开自营店。
以上就是部分火锅店加盟信息，加盟做火锅店有利有弊，需要投资者自己分析利害。其实开火锅店根本的要求还是味道，部分火锅店加盟信息显示，顾客的好评第一个因素还是味道。所以掌握一手味道受顾客喜欢的火锅技术，才是开火锅店的基本秘诀。
易厨易店重庆火锅的技术培训，12年专注火锅技术，掌握餐饮发展形势，结合顾客需求和喜好不管创新和进步，做味道一流的好重庆火锅。