钱江晚报·小时新闻记者 章然 通讯员 朱阳
夏日泡一壶清茶,选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等都被统称为茶艺。古时茶艺是一种情趣和高雅的象征,经过演变,从1999年开始,茶艺师在中国正式成为一种职业。
中国茶叶博物馆茶文化专题博物馆,会接待进馆参观、体验茶文化的中小学生,每年都会举办杭州市在职中小学教师茶艺培训班,今年已经是第十三个年头。
要想泡好一壶工夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等各种要素。水质必须选用清新的软水,切忌用硬水。水温随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜。茶量的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能……
“相关的茶艺知识都在茶艺培训班里学到,疫情期间教师们都没有休息,变身网络直播主播坚守在教学岗位上,终于到了暑假假期,则可能还要继续规划暑期实践活动、筹备新学期的教案,希望专为杭州市在职中小学教师开设的免费茶艺培训班能忙里找闲,让疲惫浮躁的心沉静下来。”中茶博工作人员说。
是不是内心跃跃欲试了?小时新闻记者已经把报名信息已经整理好了,即日起就开始报名!
报名信息
培训时间:8月11日—13日9:00—16:00
培训地点:杭州市龙井路88号中国茶叶博物馆(双峰馆区)茶艺教室(可乘坐公交27、87路双峰站/180路里鸡笼山站下车前往)
培训对象:杭州市各城区中小学在职教师
培训人数:30名
培训费用:免费
报名时间:即日起9:30—16:30(双休日除外,名额报满即止)
注:1.报到时需提供①教师资格证②2张二寸证件照;
2.中餐采用自愿自费代订快餐的方式;
3.请佩戴口罩,座位按一人一桌安排。
课程安排
8月11日
9:00—9:30
茶艺教室报到
9:30—11:00
认识中国茶、中国饮茶方式的历史演进讲座
11:00—11:30
观看名优绿茶(玻璃杯)沏泡演示
13:30—14:30
参观展厅,听茶文化讲解
14:30—16:00
名优绿茶(玻璃杯)沏泡教学、练习
8月12日
9:00—11:30
观看名优绿茶(盖碗)沏泡演示、练习
13:30—16:00
名优绿茶(玻璃杯、盖碗)教学、练习
8月13日
9:00—11:30
茶艺操作考核,颁发证书
13:30—16:00
中国各大名茶品鉴会
通过本次培训提供的学习茶知识、茶艺展示、品茶赏茶等一系列课程,你们可以收获:在专业的平台上收获有关茶的知识与技艺,了解茶文化,提升自身文化艺术修养。接受茶文化的熏陶,以茶为媒介进行有益交流,认识同样爱茶的茶友,共同探讨、切磋和进步。获得中茶博颁发的培训结业证书。
成为茶文化在学校的推广者,例如将其与琴、棋、书、画和劳技课、选修课联系起来,创办学校茶艺队等。即日起接受报名,报满即止,快快拨打电话,加入学茶之旅吧!
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