大河报·豫视频记者 刘广超 通讯员 王利生 刘重阳
为深入贯彻落实省局《食品快速检测管理办法(试行)》和《河南省食品快检车使用暂行规定》精神，全面加强对食品快检的规范化管理，有效发挥食品快检的作用。10月12日，临颍县市场监管局组织各市场监管所、农贸市场、大型商超业务骨干进行食品安全快检技能培训。
本次培训，邀请河南宜测科技有限公司专业人员进行授课。会上，授课老师分别对实验室安全、食品快速检测信息平台、移液枪等快检设备的使用、快检室常见检测项目检测方法、快检检测难点工作等进行了详细讲解和答疑，现场对快检室常用仪器进行了操作示范。
教学结束后，参训人员积极进行现场操作，并就实际操作中存在的问题与授课老师进行沟通与交流，确保真正掌握快检技能及操作规范。
此次培训提高了食品快检人员的快检技能，为以后食品快检工作打下坚实基础。下一步，临颍县市场监管局将在实践中积极探索和完善，真正做到车子动起来，设备用起来，食品检起来，为保障“舌尖上的安全”提供更加坚实的技术保障。
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