爱心助学圆厨梦 “中国烹协-金龙鱼”烹饪班昆明项目优秀学员拜师

来源：【昆明日报-掌上春城】

近日，昆明市盘龙职业高级中学举行了“中国烹协—金龙鱼”烹饪班昆明项目第二届学员毕业典礼暨优秀学员拜师仪式。

2016 年，中国烹饪协会、金龙鱼慈善公益基金会联合发起了“中国烹协—金龙鱼烹饪班”项目。项目通过行业协会、优秀企业、职业学校的强强联合，助力贫困学生掌握一技之长，实现家庭脱贫、致富。

2019年，在中国烹饪协会、金龙鱼慈善公益基金会、云南省烹饪协会的指导与支持下，“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目落地昆明，在盘龙区职业高级中学开班。招收符合条件的云南省贫困应届初中毕业生，每年招1个班。资助学生在一、二年级就读期间的教材费、实训材料费、住宿费、伙食费、学平险、刀具费、厨师服装费、校服费、床上及生活用品费、中级职业技能等级认定考级费和往返 家校交通费。在学习、实习、就业等过程中，还给予受助学生持续的引导、帮扶,帮助学生成人成才。

今年，第二届昆明项目学员即将毕业，其中7名优秀学员通过努力获得拜师中国烹饪大师的机会，将在较高的平台开启他们的职业生涯。

中国烹饪协会、金龙鱼慈善公益基金会、云南省烹饪协会、昆明市教育体育局盘龙区教育教体局等单位的相关领导、云南省烹饪协会的烹饪大师、金龙鱼慈善公益基金会的义工参加了毕业典礼。

盘龙职业高级中学书记、校长余守泉先生致辞中说：“金龙鱼烹饪班”作为行业、企业、学校合作开展的职业教育人才培养模式，充分体现各方对教育工作的重视。”

金龙鱼烹饪班昆明项目学生代表郑沈府同学发言时说：“我们坚持不懈，努力学习。由开始的懵懂，到现在能熟练掌握各种烹饪技巧，在付出艰辛和汗水的同时，也收获了累累硕果。”

中国烹饪协会副会长乔杰和金龙鱼慈善公益基金会理事长张建新为8名中国烹饪大师颁发聘书。大师们有着精湛的烹饪技艺，秉持以传承烹饪文化，弘扬工匠精神为己任的心愿，传授金龙鱼烹饪班学生烹饪技艺。毕业典礼上，还为优秀老师和优秀学生颁发荣誉证书。

在2020级金龙鱼班学生中，有7位善于学习、勇于担当的优秀学员，他们获得了拜师中国烹饪大师的机会，弟子和师父之间进行拜师贴与回徒贴。师父代表朱培寿嘱咐弟子：学厨之路，以德为先，笃实践行，传承厨艺。

最后，学生表演了以金龙鱼班的工匠精神为主题情景剧《再夺十分钟》，表现了高一高二金龙鱼班同学珍惜在校时光，学好技能，夯实基础，拓宽梦想的学艺之路。

昆明日报全媒体记者：陈力

责编：黄璐

编审：周晓雪

终审：周健军

本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt