“成年人的小饭桌”，美好背后有隐忧

极目新闻记者 高伟

通讯员 陶阳

近期，在微博等社交媒体平台有一个词语出现的频率直线上升，那就是“成年人的小饭桌”。这一词出自一则学生小饭桌的招生广告下的评论：看着荤素搭配、营养均衡的学生小饭桌，300个月大的“小朋友”也羡慕地流下了口水……纷纷评论能否报名参加。随着“成年人的小饭桌”热词爆红，武汉、杭州、北上广深等“打工人大省”纷纷出现各类“成年人的小饭桌”。这类小饭桌的出现在解决部分人的吃饭困境的同时，也伴随着各类潜在的尴尬和问题，需要我们认真、谨慎地对待。

成年人的小饭桌为何如此受欢迎？在人民生活水平日益提高的今天，为何还会有大批网友需要“成年人的小饭桌”来解决自身的一日三餐？这类问题的原因绝不是单一的，一方面是越来越多的成年人忙于事业，生活工作的压力让许多人无心无力在下班之后买菜做饭，不得不依托于盒饭、外卖。但每每爆出的食品安全问题让大家在点外卖的时候“胆战心惊”迟迟不敢做选择。明明自己选了又选的“良心商家”，第二天又被爆出“小作坊”、“脏乱差”、“地沟油”……面对公开透明制作、美味安全的“小饭桌”，谁能不心动呢？而且，此类小饭桌的报价通常“十分良心”。据中新财经报道，一家小饭桌的工作日餐费为450元/月，相当于每餐20元左右，与各类动辄40元一顿的外卖相比，堪称性价比之王。另一方面，成年人急需一些舒适的社交来慰藉水泥森林里孤独的心灵。上班、下班、回家，每天两点一线，社交被网络分割，想认识一些新圈友又有心无力，但“成年人的小饭桌”就为大家提供了一个舒适的社交场合。食客们萍水相逢，组成临时的“饭搭子”，聊聊天、吃吃饭，让疲惫的生活有片刻的放松之地。

“成年人的小饭桌”真的安全吗？“成年小饭桌”真的可以对标“学生小饭桌”吗？学生小饭桌有家长的层层严厉把关，有市场监督管理部门的不定期抽查，但“成年人的小饭桌”更多的是私自经营亦或是家庭厨房，许多良莠不齐的“大饭桌”一时之间冲刺各大网络媒体。“武汉某某区寻一个成年人的小饭桌”这一类的信息一经发布，评论便立即被攻陷。“武汉某某区家庭小饭桌，每天可供应，安全可靠”这类的评论让人心动不已，看似解决了发帖人的问题，但“居家自制”意味着没有食品安全许可证、没有市场监督，意味着公众的食品安全很难得到保障。与此同时，作为个人去到一个陌生的环境就餐，如果被有心之人盯上，也很可能产生安全问题。

面对此类新奇的社会现象，我们在追捧“市井饭桌”的同时，也应提高警惕之心，要意识到此类新兴产业尽管市场前景不错，但行业规范仍未定型，还需要市场和顾客以及法律的第三方监督，切莫盲目追捧。对此，有关部门也应积极行动，出台更为细化和完善的法律法规来约束和优化小饭桌的营商环境。我们也应看到让城市居民吃好，不单单是个人问题，也是社会问题，是展现城市“软实力”的重要体现，需要社会各界共同发力提升人民生活的满足感。成年人需要的不仅仅是一张小饭桌，而是渴求一个更加让人放心的食品安全环境与舒适惬意的生活空间。

（来源：极目新闻）

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